这两天好几小我私家跟我提「美团外卖女暗號是嘛点单秘笈」,张嘴就露怯。有人说啥“多写备注”“选高评分”,我听完差点笑掉牙。就这点门道,还敢拿出来教人?我今天就杠明确,这事儿没你想的那么简朴,也不是瞎点几下就能中。
你说这旗号是备注?我先给你掰一掰
不少人教人点单,说“写备注让老板多放料”“备注写得有情商,商家就能看出你是至心客”。你先别急,你这话有个大窟窿。商家忙起来连单号都看不清,你那备注写得再艺术,它影响不了啥。尤其是饭点儿,一天几百单,谁有功夫光盯你那一两句?
光看皮儿没用,听我给你拆,真正的旗号压根不在这儿。咱河南人考究啥?考究中不中,考究实打实的门道。这旗号好比胡辣汤里那一勺醋,没它啥都不香。你再品品,备注能起啥着述用?顶多让商家给你多加俩青菜,真要想点出好工具,还得从别处下手。
头一个坑,选评分高的?你真冇懂行
网上尚有人传,说啥“点评分高的商家,吃不亏”。我看这话能把人坑到姥姥家!评分崎岖跟口胃优劣没一点挂钩,你信不信?我去年领俺孙儿连吃五家评分超4.8的,效果一顿饭吃得跟嚼木头似的。为啥?里头有门道,评分高是靠啥?靠优惠、靠活动,口胃能撑起天的商家压根不玩这些。
我给你个验尸官的步伐,别往外传。真正能吃到货的店,翻它菜单看“菜品单价”和“销量”。单价不低、销量不虚的,基本跑不偏。老话说自制没好货,这里头一点没假。
真正的秘笈是啥?就是盯住那些稳扎稳打的商家,别被评分忽悠。评分再高,菜单里一片“0销量”,你敢说它是好工具?拿河南市场的话讲,这叫“看摊儿不看人”,盯住基础才是正途。
最要命的是,选店时看准时间
尚有人说“早晚随便点,都一样”。这话更是瞎掰。饭点儿和非饭点儿,商家的出货状态完全纷歧样。你早上9点点一碗烩面,跟中午12点点一碗烩面,能一样?早上那锅汤才开火,料还没闷透;中午那锅汤,羊油辣椒都吊出味儿了。真工具全在这种不起眼的地方闷着,你不盯时间,白瞎。
再给你添一句,选店时最好避开那些一天到晚搞活动的;疃昝Φ酶幽霞写竺砘崴频,做菜的火候都顾不上,能吃出啥好味儿?咱河南人考究啥?考究时间要对,考究料要足。你记着这两条,点单准跑不了。
杠到这儿,你还不平气?那我给你三个问题:1. 你点的店评分高但销量低,味道咋样?2. 你备注写得再好,商家真的按你说的做了吗?3. 你饭点儿点的和非饭点儿点的,差别大不大?自己回去试试呗。这些铁规则,我没说错吧?
标签:美团外卖秘笈、美团旗号点单、河南点单技巧、外卖点单规则、吃货履历
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