哎,你懂个屁!南通品茗这事儿,不是想喝就能喝明确的
我跟你说啊,最近真是气死俺了!有小我私家跟我讲,说什么“南通品茗的地方你懂”,整得似乎他是个啥大行家似的!呵呵,你说说,喝个茶嘛,至于搞得这么玄乎?可我跟他说了,南通品茗这事儿,真不是你随便找个地方坐下,就端起杯子装文化的事儿!这里头门道多了去了,你不懂就别瞎显摆!俺今天就给你掰扯掰扯,啥叫“南通品茗”,啥叫真会品茗!
品茗的地方,不是每个茶楼都能叫“地方”
先说清晰啊,南通品茗的地方你懂,这个“地方”两个字,讲的可不是纯粹地指个地儿。它考究的是啥?是气。∈遣柘悖∈侨硕晕叮∧阋娑,哪怕是个小破巷子里、一张破木桌子,都能喝出谁人地儿的魂儿来!你要是不懂,跑到五星级旅馆去喝,端着杯子装模作样,那也是白搭!
我偷偷给你说,南通真正有味道的品茗地儿,大多藏着掖着,门头都不起眼。你想找?得靠嘴巴问,靠腿儿跑,靠眼睛看!
我年轻那时间,跟俺几个发小混南通,哪能少了品茗这档子事儿?记得有一回,俺们几个骑着那种老式自行车,转悠到一个老厂房周围,那里头有家茶楼,门口挂着个破灯笼,老远就闻见一股子茶叶香。咱几个进去一坐,哎哟,那才叫地方!老板不是冲你笑嘞,是冲你茶壶里多加两片茶叶;茶友不是跟你客套嘞,是站起来陪你掰扯掰扯茶叶的来路!就这地方,俺厥后带了好几拨人去,个个都说好!
品茗这门道,别被那些“噱头”给骗了
尚有啊,南通品茗的地方你懂,不是你看个装修豪华、茶单重大就是真懂了!现在有些地方,哎哟,茶水卖得比俺们河南羊肉烩面还贵!可你仔细瞅瞅,茶叶唬人,效劳朴陋,喝完啥也没留下!我就问你,这茶喝它有啥意思?
真正的好茶楼,考究的是啥?茶叶好,水质好,人当好!茶叶得是旧时南通那里考究的细嫩芽尖,水得是甘甜不腻的好水,人得是能跟你聊几句、有点逼格但不装的那种!你说是不是哩?
你要是去那种地方品茗,保准让你有一种“哎,这才叫茶,这才叫地方”的感受!啥网红店,啥花里胡哨的茶艺演出,都白扯淡!
品茗的考究尚有啥?
你可能会问我:“那老哥,品茗除了地方,还得注重啥?”我告诉你,注重的多了去了!但最主要的,记着一点:别急,逐步品,别跟喝白开水似的!这点下回咱再掰扯!
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