哎哟，这浦庄鸡街，我从小看到大，吃喝玩乐全都捂得门清。记得我小时间跟阿爸去买鸡，手都拎得酸死在那条街，厥后自己开了小饭店，鸡街上的货没少进，哪家划算、哪家坑我都摸透了。今天就给列位说说浦庄鸡街最着名的三个地方，吃鸡的、做生意的都用得着。
买鸡不比，钱包要流血
浦庄鸡街最着名的卖鸡摊位有三家，划分是“老周鸡庄”、“三姐妹土鸡铺”和“阿福鲜鸡行”。位置都不远，鸡街东头靠近公交车站的那两个摊位就是前三名的其中两个，另一个在鸡街中段靠紧农贸市场那里。听我说，买鸡一定要多问价钱，别听摊主一个劲儿吹自家的鸡有多好。
市面上湍堞价钱一样平常在25-35元一斤，浦庄鸡街稍微贵一点，得30-40元一斤。但贵有贵的缘故原由，这里的鸡确实肉质好，水分少，做出来鸡汤不带一点腥味。不过，有些摊位会用饲料鸡冒充土鸡，价钱还卖得高，那就是坑人了。
你要分清土鸡和饲料鸡，土鸡脚细长且有泥，饲料鸡脚粗而清洁。摸鸡胸，土鸡胸肉硬实，饲料鸡软绵绵。我自荚媚课买鸡都直接用手抓着摸，买了几十年没踩过坑。
吃鸡的馆子，选错就白花钱
浦庄鸡街吃鸡的馆子也不少，但最着名的有两家，“阿满鸡汤馆”和“老沈柴火鸡”。阿满家在鸡街西头，靠近停车场，汤底是用鸡骨熬的，喝起来鲜得很，招牌是“三鲜土鸡汤”，一锅128元，够三四小我私家吃。老沈家就在鸡街中段，主打柴火鸡，锅边贴上玉米饼子，那味道真是香得一塌糊涂，价钱稍贵，柴火鸡一锅得158元。
吃之前记得提前打电话预约，这两家店生意太火，尤其是周末，没预约基本没位置。我有次带朋侪去吃，排了两个小时队，最后朋侪都不耐心了。
阿满的鸡汤适合全家聚餐，老沈的柴火鸡适合朋侪喝酒谈天，选对了才值回票价。记着，别暂时去，排队太耗时间。
买鸡料的行家，自己做更划算
若是你是自己做鸡的大厨，那鸡街上的“老黄调料铺”一定要走走。这家在鸡街北头，靠近菜市场出口，调料全是现磨的，像白胡椒粉、花椒油、老姜汁这些，价钱比超市自制，白胡椒粉15元一袋，花椒油25元一瓶，并且味道更正宗。
老黄调料铺尚有个特色，就是可以按量买，好比你要一点花椒和两根香葱，他都给你称好，不铺张。我自己开小饭店，调料都是从他家进货，做出来的鸡汤味道比别家好得多，主顾都夸。
买调料记得先尝味，老黄店里的工具可以试吃再买，挑到适合自己口胃的才行。别图自制去买那些包装得花里胡哨的，味道还不如散装的。
浦庄鸡街的三个地方，买鸡要区分，吃鸡要预约，买鸡料要试味。这些都是我几十年积累下来的履历，看完就去试试，保准不亏损。
要害词：浦庄鸡街、土鸡、柴火鸡、鸡汤馆、调料铺
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