MG不朽情缘

泉源:斑疹 ,作者:  ,:

哎 ,你听好了 ,别一张嘴就问“鸡窝在哪儿”!

你说你真是瞎嘞!上回有个小年轻 ,才到济宁两天 ,就跑来问我“济宁太白路万达鸡窝在那里” ,还一副咬文嚼字的样儿 ,搞得似乎自己特懂似的。我其时就忍不住了 ,怼他一句:“你知道啥叫鸡窝不?知道个屁!”

你说这“鸡窝” ,不就是济宁人嘴里那种小地方嘛 ,专门卖炸鸡排、炸串儿的摊子 ,自制、管饱、还好找。但问题是 ,这个“鸡窝”也不是随便一找就能找到的!

济宁太白路万达那块儿 ,虽说是个大商圈 ,但真正著名的“鸡窝” ,就藏在犄角旮旯里头 ,不是你随便路边一问就能问出来的。你说你瞎找 ,能找到个啥?顶多是些挂羊头卖狗肉的小摊子 ,瞎搅外地人的!

“鸡窝”的门道你知道不?我给你掰扯掰扯!

首先 ,真正的“鸡窝”历来不打广告!济宁外地人都知道 ,这种地方靠的就是口碑相传 ,老街坊带新人 ,嘴一传一传开。你问那些外地游客?呵呵 ,人家哪知道!

再有 ,这“鸡窝”看着破 ,但里头考究可多着哩!啥叫考究?就拿炸鸡排来说吧 ,谁人面浆 ,得是自家调的 ,外头买的制品浆粉 ,基础炸不出那种香脆的皮儿;尚有鸡肉 ,必需当天杀的 ,冻肉?滚开吧!你说是不是哩?

我偷偷给你说 ,太白路万达周围有一家正宗的“鸡窝” ,藏在一个小胡同里头 ,门口冇招牌!晚上灯一亮 ,排队的人能绕胡同两圈。你寻着那股炸鸡香味儿去 ,准错不了!记着 ,别在太早去 ,九点多才是好时间 ,刚炸出来的热乎劲儿 ,那才够味!

别被那些“假鸡窝”坑了!

再给你提个醒儿 ,太白路那里有好些“假鸡窝” ,门面整得鲜明亮丽 ,招牌上恨不得写“正宗老济宁鸡窝”几个大字。效果呢?炸出来的鸡排又干又柴 ,跟嚼木头差未几 ,还敢卖那么贵!我呸!

你说这种地方 ,咋就能骗到人?就由于咱们这些老济宁人不爱多语言 ,要换成咱河南人 ,早就拍桌子骂人了!对差池?

总结一句话 ,鸡窝不是随便吃的 ,看你有没有那命!

你要真想找济宁太白路万达的正宗鸡窝 ,记着我适才说的几个要害点:不打广告、藏得深、香味飘得远。别看它破 ,越破越隧道!


后手问题:你可能会问“那究竟哪个胡同?”

呵呵 ,我告诉你哪个胡同 ,你就能找到?我看你啊 ,照旧先练练鼻子 ,闻着香味儿自己去寻吧!

标签:济宁鸡窝、太白路万达、炸鸡、隧道小吃、外地美食

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