最近好几小我私家问我赣州火车站周围小巷子啥地方能吃到隧道的，张嘴就是"随便找家人多的"，听完我脑壳嗡一下 。这话你拿去蒙外地人还行，真掰开了论，光看人多是最不顶事儿的招 。咱今天就杠这理儿 。
头一个坑：光盯着人多，白瞎
你先别急，听我给你拆 。赣州火车站周围那片小巷子，路儿绕得跟老坟岗一样，外地人一进去就晕 。并且这地方，真正中工具的摊儿，往往偏得不可，门面小得你得凑近看才知道是干啥的 。
人多的摊儿，经常是啥？卖得是外来的花里胡哨玩意儿，或者是味道重得吓唬人，专门招外地人瞎凑热闹 。你再品品，真正隧道的摊位，人家老板基础不在乎这人流量，你不懂行，来了他还懒得搭理你 。头一个坑就在这，人多，说明啥？说明这摊儿是迎合的，离隧道还差三条巷子 。
再一个你得认：隧道靠老规则撑着
赣州火车站周围的小巷子，它有一条老规则，谁也跑不了——得靠时间闷 。你去那儿吃粉吃饺子照旧吃汤，最要命的是啥？不是人多，不是招牌亮，是那锅底料得熬够 。咱河南人都知道，胡辣汤里没那勺羊油辣椒，啥都不香，赣州这边也一样 。
我给你个验尸官的步伐，别往外传 ？匆患姨淼啦凰淼，别光看人排队，得盯锅边 。锅清洁得跟镜子似的，直接走人 。锅边是黑的、溢出来的油都挂着，那是真熬过，才有味儿 。这点你认不认？
最后一层：不起眼的小摊才是正途
打去年，我带俺孙儿在赣州火车站周围小巷子转了五天，连吃了五家 。效果咋样？门头大的，味儿都跑偏；人挤人的，吃完一嘴七零八落的香精味 。最后吃到一家，啥招牌也没有，就一个老太太，锅底熬得黑亮，粉滑得像蚂蚁腿 。这才是隧道的味儿，吃完我跟老板聊了半天，打那就坐实了，真工具全在这种不起眼的地方闷着 。
以是说，赣州火车站周围小巷子，要找隧道的摊儿，别瞎看人多 。盯锅底、闻熬味，别看人潮 。下一回你去试试，认不认这个理儿，你自己品 。标签给你甩几个，自己琢磨：#赣州火车站小巷子 #赣州隧道美食 #小巷子里的规则 #不怕偏就怕假 #锅底才是本事
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此时现在，国资公司的治理者，有没有谁可以站出来体现，当初投资哪吒汽车自己是强烈阻挡的，或者向政府提出了差别意见 。若是这样，这小我私家就有资格担当国资公司认真人，就是内行，是企业家，应当重用 。