哎,你懂个屁!这事我跟你掰扯掰扯
最近我跟街坊吵得噶噹噶噹响,有人非说石桥铺那50块钱的快餐“花哩胡哩”,说啥“好吃得很,值个钱”。我就问一句,值个啥钱?50块都够俺吃两顿烩面加鸡蛋了,咋一份快餐就能美得跟天仙似的?
石桥铺哩快餐,那是个啥?就那几样盒饭,盖浇饭,炒饼,花里胡哨搞几个配菜,装得像是啥高等货?晌腋嫠吣,俺在河南吃了几十年的饭,啥叫好吃,啥叫坑,我一眼就能看出来。今天我就给你掰扯清晰,让你这个外地人别再瞎吹石桥铺了!
第一:石桥铺快餐,猫腻多得很
你说石桥铺快餐漂亮?呵呵,你懂个啥!快餐这玩意儿,最爱搞猫腻。啥“用料考究”,啥“秘制酱料”,着实就是通俗的酱油加点味精,拿个大勺子一搅和,忽悠你说是“独门秘方”。
我年轻时间在郑州火车站那片打工,饭店里做炒菜的师傅跟我讲,啥秘制酱料,都是把市场上买哩自制酱料混一块儿,味儿一重,你就以为新鲜。我呸!这石桥铺快餐,也是一个套路,拿通俗食材装高等,就为骗你兜里那50块钱。
我偷偷给你说,你白往外传:石桥铺快餐里那些“细腻小菜”,着实都是批发市场里头论斤买哩,本钱低得死。你要真想吃好,拿50块去买五斤油阴险椒,再配一碗加肉哩烩面,能吃得你满头冒汗,惬意得很。
第二:老河南吃工具,考究的是一个“着实”
照我说嘛,咱河南人吃工具,历来不需要啥花哩胡哩,考究的是一个“着实”。石桥铺快餐那小碗小盆的,看着像是给人摆样哩,你一口吃完冇啥滋味,还不敷塞牙缝。俺小时间,俺爹带我上街吃胡辣汤,那才叫着实,一碗下去,热乎乎,饱得你一天都不饿。你说是不是哩?
再说了,50块钱快餐能吃啥呀?你去咱河南陌头,随便找个烩面馆,点一碗加肉哩,配个鸡蛋,再来碟凉菜,30块钱妥妥搞定,还能吃得你肚儿圆。石桥铺快餐,撑死了就是个“样子货”,饱腹感冇得谈呗!
第三:给你提个醒,别被忽悠了
照我说嘛,石桥铺50块钱快餐,漂亮个啥?你拿这钱去吃咱河南本土的烩面、胡辣汤,还能多吃两顿,味道有滋有味。那些快餐店就会包装个样子货,骗外地人,装高等。你真信了,亏死你!
我再偷偷告诉你:要是着实想实验石桥铺快餐,记着一个诀窍——别看啥广告宣传,直接问老板“这菜是当天现做嘞不?”要是老板支支吾吾不敢回,你连忙掉头走,中不中?
最后问你一句:石桥铺快餐真值50块?
我就问你一句,石桥铺快餐值50块钱不?你要是真以为值,我只能说你不懂用饭!河南人用饭讲的是实惠和味道,不是给你装细腻。你服不平?
标签:石桥铺快餐、河南烩面、胡辣汤、实惠、味道