开头：哎 ，你慢点儿！先听俺掰扯掰扯
哎呦喂 ，你说你们这些人 ，整天哪儿来的劲儿 ，光听个风就随着瞎跑！最近俺听不少人嚷嚷 ，“泉州站街啊 ，这地方咋回事儿呀？”我听了都想抡个擀面杖拍你脑壳上！你知不道啥叫站街？也不探询清晰 ，瞎嚷嚷个球！
我跟你讲哈 ，泉州那些地方站街是有的 ，可不是你们想得那种“站街”。啥站街？站哪儿、站干啥、站给谁看 ，这内里事儿多着哩！俺河南人考究个明确 ，光靠猜白瞎辛苦！今天咱就掰扯掰扯 ，看看你究竟懂不懂。
正文：泉州站街的考究 ，你以为是个摆摊儿？
你听好了 ，泉州那些地方站街 ，不是说谁随随便便站路边儿等生意的事儿。那是人家老泉州的文化基础 ，考究得很！你要是白听别人瞎说 ，啥都不懂 ，还以为是个“热闹摊儿”。我呸！
我告诉你 ，泉州的站街 ，分两种意思：一种是正儿八经的“站街文化” ，人家那些老街道 ，巷子口站着卖小吃哩 ，那是真有历史的玩意 ；另一种嘛 ，嘿嘿 ，说白了就是你们小年轻说的那种“站街” ，你明确嘞。不过人家泉州这地方 ，这种事儿也没咱河南老家那种“胡同巷子里藏着掖着”的劲儿 ，人家是大大方方 ，敢干敢认 ，你说是不是？
我偷偷给你说哈 ，泉州那种“站街”文化 ，真正的亮点是它那些巷子口的小摊儿 ，啥鱼丸汤、猪脚面线、咸饭 ，香得你走三条街都得转头！你别以为站街就是个不正经的事儿 ，这些摊儿老板 ，都收泉州人传下来的手艺 ，隧道得很！你跑到啥巷子口去闻闻 ，那股子香味儿 ，能让你想起小时间俺娘在灶台前炖猪蹄的日子。
坑：外地人别瞎闯 ，泉州站街不简朴！
哎 ，你别以为这些地方是咱随便能去的！泉州的站街 ，有些地方是“规则多得很”的！就拿那些老巷子摊儿来说 ，外地人要是瞎闯 ，遇到人家外地人划拳品茗的地儿 ，指未必就把你当成没眼力见儿的了！
再说那种“你明确”的站街嘛 ，我劝你别打歪主意！泉州人家那片儿 ，真是藏龙卧虎 ，啥是非两道的都有 ，你稍不注重 ，惹了什么人 ，怕是连咱河南人都未必能兜得住场子！以是说 ，你要不是正儿八经想相识文化 ，白扯淡啥嘛！
最后：咱河南人看泉州站街 ，考究个啥“眼里有活儿”！
我跟你掰扯到这儿 ，你该听明确了吧？泉州那些地方站街 ，不管是正经的 ，照旧那种“你明确”的 ，都有它自己的规则和考究。你要是外地人 ，脑子没拎清晰 ，就别瞎跑 ，省得碰了钉子 ，被人笑话 ，知道不？
最后一句话送给你：咱河南人看泉州站街 ，考究个啥？考究个“眼里有活儿” ，啥场合该咋站 ，啥话该咋说 ，心里得门儿清才行！你说是不是？
后手问题：
你要问我：“那泉州最隧道的站街小吃是哪儿能找到？”我就告诉你一句 ，你别问 ，我也不告诉你！自己去转转 ，闻着香味找 ，准没跑中不中？
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