哎，讲起这个「天台大背鸡窝在那里」，我跟到你讲，最近问这个的人多得很。前几天一个外地来的朋侪问我，说天台这地方有个什么大背鸡窝，搞得像宝藏一样，自己找了半天都没搞明确。我讲，哎呀，你这个是来对人了，天台这些弯弯绕绕的巷子和后街，我闭着眼都晓得克哪凯！今天我就跟你们这群人扯透，这个「天台大背鸡窝在那里」究竟咋找，哪家才是正味，价钱又该咋个算，省得你们乱花冤枉钱。
头一个坑：天台大背鸡窝在那里？网上的攻略泰半是鬼扯！
你别以为网上一搜就能搞明确「天台大背鸡窝在那里」，绝大部分那些写攻略的，压根没真去吃过！有些人照着导航找，找到了也是些新开哩店，门面大得吓人，味道却清淡得跟白开水一样。真正哩大背鸡窝，基本都藏在那些小巷子里头，门面小得你站门口都看不出来，还以为是杂货铺。好比我上个月带人去的一家，位置在天台老城西巷子尾，门口连个招牌都没得，只挂个红灯笼，上头写着“老味鸡窝”四个字，差点就给漏已往咯！
再扯深一层：味道才是王道，别看情形！
你晓得没，天台大背鸡窝哩精髓不在啥子效劳态度，也不在装修，你就得盯住味道！我印象中，那家巷尾哩最老的鸡窝店，开了差未几有26年咯，老板一辈子只做这一道菜。秘制的酱汁是用外地特有的黄酒混着十几种香料逐步熬出来的，熬了至少有6个钟头，香味那是飘半条街都闻获得。再加上现杀哩土鸡，咬一口，滑嫩得让你嫌疑人生！
最卵要命哩一点：时间没选对，你跑断腿也吃不上！
这一点你要记清晰，天台哩大背鸡窝大多是限量供应的！一样平常早上10点开门，到中午12点就卖完了，稍微迟一点你就只能看人家擦桌子收摊。我记得去年我带个亲戚去吃，效果我们11点半才到，人家老板摆手讲“卖断咯，明天早点来”。以是啊，建议你们要吃，最迟10点半就获得了，排队的话也要排个20分钟左右，但绝对值！
小贴士：要吃到真正哩天台大背鸡窝，记着两个标准：一是门面低调但人气旺，二是酱汁香味扑鼻，鸡肉滑嫩入味。只要遇到这两点，八成绩对咯！
想省钱？就别点那些“花里胡哨”的工具！
天台这地方哩鸡窝店，有些会给你整什么“套餐”，加点这加点那，最后一算账贵得卵都跌！老子跟你讲，最正宗的吃法就是点个原味鸡窝，配碗米饭，再来点白灼青菜，最多加个外地的腌笋，一顿下来也就六十块左右。要是你被忽悠得点了什么“升级版”啊、“豪华套餐”啊，分分钟一百块也不敷。你讲是不是咯？
验证要领：下次你去找「天台大背鸡窝在那里」，记得先看门口有没有外地人排队，再闻闻有没有香味扑鼻。两样都对了，基本就跑不了！
标签：天台大背鸡窝，天台美食攻略，天台鸡窝推荐，天台老街美食，大背鸡窝正宗吃法
谈论：我上次去天台，果真凭证你讲的时间去的，真的差点没吃到，10点半差点来缺乏！不过味道确实绝了，酱汁配饭一绝，下次还得带朋侪去试试。
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