哎,我跟你讲!这「天下品茶嫩茶」,你别白瞎蹭热闹
最近啊,街坊邻人都在念叨啥「天下品茶嫩茶」,谁谁谁又跑哪儿喝啥“嫩芽头”了。听得我火冒三丈!哎,你慢点!啥叫嫩茶?你是真懂照旧跟风白扯淡?
那天我在街上,遇见俺邻人老张,拎一袋绿茶出来,跟我嘚瑟:“老哥,这嫩茶特嫩,特鲜!”我一听差点把鞋脱了砸他脸上。我说你品茗就品茗,别整那些花里胡哨的词儿行不?「嫩茶」这词儿是啥意思,你知道不?
今儿个我就给你掰扯掰扯这「天下品茶嫩茶」的事儿,你听好了,别再出去让人笑话。
啥叫嫩茶?嫩是嫩,嫩得有考究!
照我说嘛,这“嫩茶”就是茶叶嫩呗,是不是?但你别以为捡个嫩叶子泡水就叫嫩茶了,那是你白瞎!
我偷偷给你说,真正的嫩茶,得是春天头一批采摘的芽尖,叫“明前茶”,明确不?这茶嫩得跟小孩儿刚长的牙似的,一咬就化,鲜得你舌头打转M锵О,许多人不知道,跑去买那些大叶子还说是嫩茶,真是瞎胡扯!
再有一个,你喝嫩茶得考究水温!啥水烧开了就倒下去?你是想把茶叶煮熟?嫩茶水温不可高,七八十度,顶头了。水温高了,嫩茶的鲜气全跑了,喝出来一股子苦涩味,和啃树皮有啥区别?你说是不是哩!
俺小时间听俺爹说,嫩茶是细品的,不是牛饮的。那时间家里穷,俺爹攒了半年钱买了一小包龙井,沏茶的时间跟看待废物似的,水温、时间,掐得死死的。喝一口,满嘴春天的味儿,那叫一个值!你现在倒好,啥都不懂,糟蹋好茶!
猫腻多得很,小心被人割韭菜!
再说这“天下品茶嫩茶”,现在外头那些茶叶店,坑得一批!不是我说啊,郑州那条茶城一条街,我走一圈能给你挑出十家坑人店,你信不信?
我告诉你,现在茶叶市场有啥猫腻?第一,冒充的嫩茶多。人家明前茶头两天采的,你买的可能是炎天老叶子加工的,嫩个屁!第二,价钱虚高!真正的好茶未几,贵点正常,但有些店硬是吹捧,把通俗茶叶炒整天价。啥“皇家御品”“百年迈树”,听得我鸡皮疙瘩掉一地!
尚有啊,有些人不懂装懂,非要“喝老茶”,说啥“越陈越香”。我呸!那玩意儿是普洱,不是嫩茶!嫩茶就是喝新鲜,喝的就是春天的味道!非要存着,存成草料了吧?真是冇法说!
哎,最后一句,别跟我瞎杠
要是你还不平,非说嫩茶就是贵的、好喝的,那我懒得跟你掰扯。照我说嘛,品茗这事儿,没点考究你就白喝了,懂吧?
你下次再跑去买啥嫩茶,先问问自己:这个茶叶是哪儿的?啥时间采的?怎么泡的?要是答不出来,及早别掏钱,省得转头喝个寥寂!中不中?
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