前几天 ，有外地朋侪问我：“听说昆明有个叫和甸营村鸡街的地方 ，这名字听着怪玄乎 ，去那儿究竟是啥意思 ，值不值得跑一趟？”我其时就笑了 ，心里想 ，这地方我熟得很 ，闭着眼都能摸到路口。今天我就给你们掰扯掰扯 ，昆明和甸营村鸡街究竟咋个克 ，这地方不但是个名字有趣 ，里头的门道更是有得讲哦！
第一步：和甸营村鸡街在哪？位置清晰了 ，路就好走
和甸营村鸡街 ，在昆明市东川区 ，详细一点就是从东川城区出发 ，沿着老昆洛公路走 ，或许开15公里就到了 ，差未几20分钟车程。村里每逢周末热闹得很 ，尤其是周六 ，鸡街赶集 ，整条街上都是卖鸡和鸡相关产品的摊子 ，鸡的啼声此起彼伏 ，像开演唱会一样。
要是第一次去 ，导航上直接搜“和甸营村鸡街” ，一样平常都能准确找到。但我得提醒一句 ，停车是个贫困事儿 ，建议把车停到村口那片逍遥 ，收费5块钱一次 ，别开进街里头 ，挤得很 ，容易磕了碰了。
第二步：咋个逛鸡街？不懂这些 ，钱花得冤枉
逛鸡街嘛 ，顾名思义 ，鸡是主角。这里有两大看点：一是活鸡市场 ，二是鸡肉小吃摊。先说活鸡市场 ，这里卖的鸡品种多 ，什么土鸡、乌骨鸡、麻鸡都有。价钱嘛 ，我前两周去看了一下 ，土鸡或许40块一公斤 ，乌骨鸡贵些 ，要到50块左右。比市区市场自制了20%左右 ，但得会挑 ，别被一些卖相好的“速成鸡”给蒙了。
挑鸡的窍门：看鸡冠颜色红不红 ，摸鸡胸骨瘦不瘦 ，再听鸡啼声清不清亮。三条都及格 ，这鸡一样平常没跑偏。
再说鸡肉小吃摊 ，这里的烧鸡、手撕鸡、鸡汤锅是真正的特色 ，尤其是烧鸡 ，皮脆肉嫩 ，香得不可。一只烧鸡的价钱在35块到50块之间 ，看卖相和巨细定的。推荐你吃“老邓烧鸡” ，这家摊开了有12年 ，年年被外地人评为“街第一” ，一只烧鸡卖45块 ，味道绝对值这个钱！
第三步：避坑！这些常见套路要留神
我得再跟你讲清晰 ，鸡街虽然好逛 ，但也有些小套路 ，你适留神。好比有些摊贩会用水泡鸡增重 ，鸡看着膘肥体壮 ，着实都是水 Ｉ杏械幕崧舨艏俚募θ庑〕 ，好比用自制的冻鸡腿冒充土鸡腿。咋区分？
第一 ，买活鸡时 ，摸鸡毛下的皮 ，真的土鸡皮紧实有弹性 ，假的松松垮垮。第二 ，买烧鸡时 ，看颜色 ，真正用柴火熏的鸡皮是金黄带点焦色 ，假的用色素染的 ，发暗发乌。
不太确定？我有个绝招：让老板就地剁一块鸡腿下来 ，你尝一口 ，真烧鸡肉质弹牙、味道香浓 ，假的一嚼就散。
最后：值不值得去？谜底就在你嘴里！
总的来说 ，昆明和甸营村鸡街是吃货的宝地 ，尤其是对爱吃鸡的朋侪来说 ，简直是天堂。只要你记着上面这些小窍门 ，避开套路 ，包管你能买到实惠又好吃的工具。你讲是不是这个理？
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谈论：我之前往过一次和甸营村鸡街 ，确实品种多 ，但有些摊的鸡价钱还挺高 ，不知道是不是由于我挑的时间差池？有没有最佳的买鸡时间推荐呢？
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