哎 ，你知不道啥叫包鸡？白扯淡 ，先听我给你掰扯掰扯！
我跟你讲 ，最近啊 ，街上就有几个小年轻 ，嚷嚷着问俺说：“师傅 ，一样平常包鸡住宿几多钱？”我其时一听 ，脑瓜子嗡的一下 ，差点把手里吃的胡辣汤撒喽！你说这啥问题 ，问得人都不知道咋回话！我直接怼回去：“包啥鸡？夜里包鸡？你真是瞎胡扯！”
可厥后琢磨琢磨 ，才知道他们不是问啥正宗老河南的“包鸡”（煲鸡汤） ，嚯！竟是上网闹着玩儿 ，问那些七零八落的工具！弄啥嘞 ，这事能白白让他们把河南人给难看了嘛？今天俺老河南就拍着桌子跟你掰扯掰扯 ，包鸡这事儿的“真门道”！
啥叫正经包鸡？咱河南人可不兴瞎来！
照我说嘛 ，咱河南人说“包鸡” ，最早那是啥意思 ，你知不道？俺小时间 ，俺爹带我去洛阳老街 ，那时间天冷了 ，街边上有老太太煲鸡汤卖。那鸡汤熬得浓稠啊 ，鸡肉嫩得一碰就掉渣 ，喝一口 ，全身暖得跟刚睡醒似的！
厥后 ，咱河南人家里头见人来了 ，考究点的就“包一只鸡” ，拿来招待客人。包鸡汤考究啥？鸡要活蹦乱跳的 ，汤里得下八角大料、枸杞党参 ，熬上两三个钟头 ，香味飘满屋！这叫正经事儿！
哎 ，我偷偷给你说 ，老辈儿人传下来一个诀窍 ，煲鸡汤得用柴火熬 ，锅底下放点小麦秸秆 ，那股子香味才华正经透进鸡肉里！电磁炉煮？呵！那是侮辱咱河南的味道 ，你知不道？
外头那些“包鸡”？呵呵 ，都是骗钱的！
可现在倒好 ，外头那些打着“包鸡”名头的 ，真是瞎厮闹！啥子“养生包鸡”、“加钱升级包鸡套餐” ，一锅清水加点味精 ，还敢收你三百！你说说 ，这是不是坑人？咱河南人考究着实 ，见不得这些瞎搅人的事儿！
尚有人问我：“那包鸡住宿几多钱呢？”我直接怼他：“你当是住宾馆？包鸡住宿？你买张炕席 ，再买只鸡 ，自己家炖不香嘛？”真是 ，外头的坑人套路多得跟郑州的环城路一样 ，你一不小心就转晕了！
再给你讲个教训 ，听好了！
上回俺邻人老胡 ，他儿子带女朋侪回家 ，想显摆 ，跑去饭店点了个“极品包鸡”。效果呢？端上来一锅鸡汤 ，外貌上看着清亮见底 ，喝一口 ，盐多得能腌咸菜！那鸡肉更不必提了 ，硬得跟砖头似的！呵呵 ，这就是外头的“包鸡” ，给钱都不值！
总结一句话 ，包鸡这事儿 ，外行莫瞎凑！
你听好了 ，包鸡这事儿啊 ，咱河南人考究真材实料 ，实着实在。啥“住宿包鸡” ，啥子“顶级升级套餐” ，都是骗人的噱头！有那钱 ，不如买两只老母鸡 ，回家煲上半天 ，家人围着一块吃 ，那才叫隧道河南味！
后手问题：有人要问了 ，“那你说哪儿才有正宗的包鸡呢？”
我这就告诉你一句真话 ，正宗的包鸡汤 ，不在饭店 ，在家里！找个会做饭的河南婆娘 ，买只散养鸡 ，再弄点老辈传下来的料方 ，那才靠谱！你说是不是？
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