开吵：啥人都敢来问鄞州鸡窝 ，弄啥嘞？
哎 ，我先问一句 ，你知不道鄞州鸡窝是啥？前两天有个小年轻 ，跑过来问我：“大叔 ，鄞州鸡窝究竟在哪儿？”我差点没给他拍桌子！你问这个 ，自己冇点数？就凭这一句 ，我知道他是个外地来的 ，白瞎瞎嘞不懂咱这儿的门道。
照我说嘛 ，鄞州鸡窝的事儿 ，不是你随随便便抬杠就能整明确哩。它不是个啥大景点 ，也不是个啥大饭店 ，就是个有点意思的小地方 ，藏得深嘞跟咱郑州老胡统一样 ，不熟悉你就找不着！今天我就给你掰扯掰扯 ，把这事儿讲清晰 ，你听好喽 ，中不中？
正文：鄞州鸡窝 ，究竟是个啥猫腻？
第一重点：位置是门学问 ，不是地图能解决哩
你听着 ，鄞州鸡窝这个地方 ，冇地图能标得准它。为啥？它名字叫“鸡窝” ，但你别真当是个养鸡的窝！它着实是个小吃摊 ，藏在鄞州街角 ，一个不起眼的犄角旮旯里。哎 ，你慢点 ，别急着讥笑我 ，听我讲完嘛！
我年轻那时间 ，鄞州鸡窝还冇现在这么著名 ，卖的就是几样简朴的小吃 ，啥鸡汤、鸡肉饼、外加一碗烩面。我那时间带俺孩儿去吃 ，走了三条胡同才找着 ，进门一瞅 ，好家伙 ，店里就俩桌子 ，坐满了人 ，桌上满满都是鸡汤碗！你说是不是嘞 ，能藏得这么深 ，能欠好吃嘛？
我偷偷给你说 ，找鄞州鸡窝 ，不是看地图 ，是靠鼻子！真是 ，这家店的鸡汤香味 ，隔着两条街都能飘过来 ，你只要闻着那股子香 ，随着走准没错！
第二重点：吃鸡窝 ，考究的是个味儿
鄞州鸡窝的名气 ，不是靠啥广告堆出来哩 ，就是靠味儿。你想想 ，鸡汤要熬得够浓才行 ，里头下的料啥花椒、八角都得是老河南哩配法 ，熬上一天一夜 ，汤香到能把人勾已往。再说它家的鸡肉饼 ，皮薄馅多 ，咬一口能爆汁 ，你服不平嘛？
我上回去吃 ，老板还跟我讲 ，鸡汤里头下的鸡 ，都是外地农家养的土鸡 ，肉嫩汤甜 ，和市场上的速成鸡比 ，那是天壤之别。我那天吃到最后一口鸡肉饼 ，真是想再来一碗鸡汤。
最后：吵得差未几了 ，你自己去试试中不中？
照我说嘛 ，鄞州鸡窝这个地方 ，你要自己去找 ，凭鼻子也好 ，问外地人也行 ，总能摸到门道。你说 ，鄞州鸡窝在哪个位置？我告诉你 ，鄞州街往东走 ，拐个小巷子 ，第三个胡同口就是！再说多了你还不信 ，不信你自己去！
后手问题：鄞州鸡窝的鸡汤怎么喝才有考究？
听着 ，喝鸡汤得逐步来 ，先闻香再喝汤 ，还得配上一块鸡肉饼 ，这样才有味儿！懂不懂？
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