龙岗鸡窝究竟藏在哪？老龙岗人带你寻味 ，错过一个都亏！
哎 ，我跟你讲哦 ，前几天有个外地的朋侪问我 ，龙岗鸡窝最着名三个地方究竟是哪儿？我一听就笑了。你说这鸡窝也不是什么高峻上的吃食 ，但咱龙岗人对这个可是有情绪的。鸡窝考究啥？一个是皮酥肉嫩 ，一个是料香味足。外面那些花里胡哨的装盘悦目 ，但现实口感不可 ，都是唬人的。今天我就给你掰开揉碎讲讲 ，龙岗鸡窝究竟哪三家最值得去 ，位置在哪、怎么点、价钱几多 ，全给你捋清晰。
第一家：布吉老字号鸡窝店 ，自制又经典的回忆杀
要说龙岗鸡窝的老字号 ，布吉这家“阿明鸡窝”绝对是榜上著名。这店开了小30年了 ，早在1996年就最先卖鸡窝 ，那会儿一份才3块钱。现在价钱涨了点 ，通俗鸡窝一份也就28到35块 ，分量足够两小我私家吃。招牌是他们家的秘制香辣鸡窝 ，辣味很提神 ，鸡肉特殊入味 ，配的粉皮吸饱了汤汁 ，绝对巴适得很。
不过这家最大的坑是啥呢？排队！尤其是周末和节沐日 ，排队时间动不动就40分钟起步。我上次去周五晚上 ，等了52分钟才轮上 ，差点没把我饿晕。建议你要去的话 ，只管挑事情日的下昼两点到四点 ，这会儿人少 ，排队时间一样平常不凌驾10分钟。
第二家：爱联社区的“鸡窝一绝” ，性价比爆棚
爱联这边有家叫“鸡窝一绝”的小店 ，是我最近几年发明的宝藏。它家鸡窝跟其他地方不太一样 ，口感更嫩滑 ，汤底用的是老母鸡熬制的清汤 ，特殊鲜美。这里的鸡窝价钱也不算贵 ，通俗版一份32块 ，豪华版加了鸡翅和鸡爪 ，48块。性价比可以说吊打市区那些五六十块一份的高端鸡窝。
我还专程比照了一下它家的鸡窝和布吉那家 ，发明它的鸡肉更鲜嫩 ，粉皮的品质也更好 ，有点Q弹的感受。唯一的弱点是店面较量小 ，就四张桌子 ，周末晚上经常要拼桌。不过 ，味道绝对值个满分。
第三家：坂田隐秘的“鸡窝世家” ，原汁原味的老龙岗风韵
最后一家给你推荐坂田这边的“鸡窝世家” ，藏得较量深 ，在一个工业区旁边的小巷子里。这家店主是隧道的龙岗土著 ，做鸡窝的手艺是从他爷爷那里传下来的 ，开店到现在恰恰20年。
这家的鸡窝最特别的地方是它的蘸料 ，店主自己调的蒜蓉酱 ，配鸡窝一起吃简直绝了。他们家的鸡窝分量很足 ，一份45块 ，够三小我私家吃？诟猩掀虐 ，鸡皮炸得很酥 ，内里的鸡肉却保存了足够的汁水。听说他们家的鸡都是天天早上从周围农场拉过来的 ，绝对新鲜。
不过这家店位置真的不太好找 ，导航的话输入“坂田工业区东门” ，然后左转走50米就能看到。不过值得一提的是 ，这家店只接受现金和微信支付 ，别想着刷卡哦。
照我看呐 ，判断鸡窝好欠好吃的硬标准有三：一是鸡皮是否酥脆 ，二是汤底是否够味 ，三是配料是否新鲜。你把这三条记牢了 ，去挑鸡窝准错不了。
你要验证这三家鸡窝店究竟值不值 ，就看两点：排队的人是不是多；吃完嘴里是不是还留着鸡窝的香味。若是两条都对得上 ，那就是正宗的好鸡窝！
标签：龙岗鸡窝 ，鸡窝店推荐 ，布吉鸡窝 ，爱联美食 ，坂田鸡窝
谈论：我去年去过布吉那家“阿明鸡窝” ，确实味道不错 ，不过排队是至心累人。想问下爱联那家“鸡窝一绝” ，他们家汤底会不会太油腻？
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