MG不朽情缘
哎呀 ，提及这个南京的新茶 ，我可是有讲话权的！从小在役夫庙边上长大 ，家里开了两代茶楼 ，品茗、买茶那是司空见惯。早些年茶叶市场刚火那会儿 ，我领着外地来的朋侪去买茶 ，效果人家差点被“高山云雾茶”这种幌子坑了。厥后我才发明 ，想在南京买到好茶 ，靠的不是运气 ，而是门道。今天就跟你们聊聊南京新茶怎样挑选不踩坑。
南京新茶的好货在哪？主攻高淳、溧水
南京这边的新茶 ，隧道的好货主要集中在高淳和溧水。尤其是高淳的固城湖茶 ，清明前后出的头春茶 ，那是相当不错的。溧水的白马茶场也有好货 ，茶叶品质稳固。买这些地方的茶 ，不但地理优势摆在那 ，茶叶的口感也更适合南京人的胃口。
最推荐的就是清明前的明前茶 ，这时间的新茶芽尖嫩 ，茶香浓 ，颜色透亮。价钱上 ，高淳的明前茶一样平常在600-800元一斤 ，溧水的稍自制一点 ，500元左右一斤。记着 ，过了清明后价钱会降 ，但品相也会稍差。
不过 ，南京城里一些茶叶市场也能买到这些地方的茶 ，好比中山南路的茶叶市场 ，或者幕府山周围的批发市场。买之前多问问产地、采摘时间 ，不定心就要求试泡 ，入口一尝就知道是不是新茶了。
区分南京新茶的真假：颜色、香气、口感三步走
挑选新茶最主要的就是看得准。第一步是看颜色。南京的新茶一样平常是嫩绿带一点银白毫 ，叶片细腻 ，颜色太深或者太黄的 ，大都是陈茶或者工艺不可。第二步是闻香气 ，新茶有显着的鲜嫩香气 ，那种放久了或者掺假的 ，闻起来会有木头味或者霉味。第三步 ，虽然是尝口感了。
新茶入口鲜爽回甘 ，茶汤颜色清亮 ，若是喝起来发涩发苦 ，那十有八九不是好茶。去年我在市场上买到一款号称“高淳春茶” ，效果一泡出来汤色发黄 ，入口苦涩 ，厥后一查 ，竟然是去年的陈茶混着春茶冒充的。
尚有一点 ，小心茶叶打光照骗！有些商家会用强光照在茶叶上 ，看着色泽鲜艳 ，着实拿到手里一比照就知道差别了。以是别光看图片 ，要亲自去试。
南京买新茶的避坑招：价钱太低的不碰 ，网购需留心
在南京买新茶 ，最容易踩的坑就是价钱。正常的明前茶本钱很高 ，市场价在500-1000元一斤之间。若是你看到“明前茶”标价200元一斤 ，那基本可以断定要么是陈茶 ，要么是低质茶。买之前一定要货比三家 ，尤其是那些号称批发价卖好茶的小店 ，水分太大。
至于网购 ，这几年虽然利便 ，但坑也不少。我上次试着从某宝买一款“溧水白马茶” ，效果到手一拆 ，茶叶的形状和香气完全差池。厥后我才发明 ，靠谱的网店一样平常都有详细的茶园先容和沏茶视频 ，着实不定心可以先买50克试试。
南京外地人买新茶 ，最包管的就是认准牢靠茶农或者熟悉的老店 ，好比役夫庙周围那几家老字号。这些地方虽然价钱稍高 ，但质量靠谱 ，售后也有包管。
总之 ，南京新茶好是好 ，但挑选也要专心 ，记着产地、看准颜色香气 ，别贪自制就能少亏损。
要害词：南京新茶、明前茶、南京高淳、南京溧水、南京茶叶市场
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