å“Žï¼Œä½ æ‡‚ä¸ªå±ï¼
最近有人跟我说佛山å“茶似乎就是去å“茗ã€çžŽè°ˆå¤©ï¼Œæˆ‘呸ï¼ä½ 当这是去公å›é›å¼¯å˜žï¼Ÿä½›å±±å“èŒ¶ï¼Œé‚£å¯æ˜¯æœ‰è€ƒç©¶çš„ï¼Œä¸æ˜¯æéšä¾¿æƒ³å•¥å°±æ¥å•¥ã€‚ä½ è¯´è¯´ï¼Œå’±è€æ²³å—人å“茗,都是有规则的,佛山那里更是有它自个儿的门é“。
佛山å“茶的考究和猫腻
çž§ä½ é‚£ä¸æ‡‚è£…æ‡‚çš„æ ·åï¼Œæˆ‘ç»™ä½ è®²è®²ä½›å±±å“茶的æ£ç»é—¨é“ã€‚ä¸€æ ·å¹³å¸¸äººä»¥ä¸ºé‚£å°±æ˜¯å–个茶,错ï¼åœ¨ä½›å±±ï¼ŒèŒ¶ä¸ä½†ä»…是茶,茶是个å‰è¨€ï¼Œæ¡¥æ¢ï¼Œæ‡‚ä¸ï¼ŸèŒ¶å¶æ˜¯è¦é€‰å¥½çš„,水温è¦åˆé€‚,æ²èŒ¶çš„行动更是ä¸å¯ä¹±ã€‚ä½ ä»¥ä¸ºéšä¾¿å€’ä¸ªæ°´å°±è¡Œå•Šï¼Œé‚£ä½ å¯çœŸæ˜¯ç™½æ‰¯æ·¡ï¼
我å·å·ç»™ä½ è¯´ï¼Œä½ ç™½å¾€å¤–ä¼ ï¼Œä½›å±±å“茶,最主è¦çš„æ˜¯å¿ƒå¢ƒã€‚è€ä¸€è¾ˆè®²ï¼Œå¿ƒé™å¦‚æ°´æ‰åŽå“å‡ºèŒ¶çš„çœŸå‘³ã€‚è¿™ä¸æ˜¯æˆ‘瞎胡扯,真有那么一说ï¼
佛山å“èŒ¶çš„è€æ²³å—视角
ä½ çœ‹ï¼Œä½›å±±å“茶跟咱河å—人å–èƒ¡è¾£æ±¤ä¸€æ ·ï¼Œéƒ½æ˜¯æœ‰å®ƒçš„è§„åˆ™å’Œè€ƒç©¶ã€‚æ²³å—人å–胡辣汤考究çƒä¹Žä¹Žçš„,佛山人å“èŒ—è€ƒç©¶çš„æ˜¯é‚£ç§æ°”氛和心æ€ã€‚咱河å—人å–胡辣汤,å–出的是家乡的味é“,佛山人å“茗,å–å‡ºçš„æ˜¯é‚£ç§æ„å¢ƒå’Œæ‚ é—²ã€‚ä½ è¯´æ˜¯ä¸æ˜¯å“©ï¼Ÿ
åŽæ‰‹é—®é¢˜å’Œè°œåº•
ä½ å¯èƒ½è¿˜æƒ³é—®ï¼Œä½›å±±å“茶就这么é‡å¤§ï¼Ÿæˆ‘å‘Šè¯‰ä½ ï¼ŒçœŸæ˜¯ï¼èŒ¶ä¸æ˜¯éšä¾¿å–çš„ï¼Œå¾—æœ‰ä¸ªè€ƒç©¶ã€‚ä½ è¦æ˜¯ä¸ä¿¡ï¼Œè‡ªå·±åŽ»è¯•è¯•ï¼
æ ‡ç¾ï¼šä½›å±±å“茶ã€è€æ²³å—ã€èŒ¶æ–‡åŒ–ã€è§„则ã€å¿ƒå¢ƒ