哎哟，我跟你讲，最近这扬州品茶可真是叫人笑掉大牙！隔邻老王头，前天还跟我抬杠，说啥“扬州品茶就是喝个茶，修修心呗”，我其时一口烩面差点喷他脸上！你说说，喝个茶就能叫品茶 ？他懂个屁！今天我可得好好给你掰扯掰扯，啥叫扬州品茶，啥叫隧道，啥叫门道 。你听好喽！
扬州品茶，不是你看大爷搓个麻将那种闲事儿！
照我说嘛，扬州品茶这仨字，最要害就是“品”！啥叫品 ？品就是得考究，得有规则，得有门道！你以为跟菜市场买了袋茶叶，往热水壶里一倒，坐那儿吹捧皮就叫品茶了 ？我呸！那顶多算喝水，还不如喝咱郑州胡辣汤来劲儿！
真正的扬州品茶，那得从选茶最先 。茶叶得是好的，啥金骏眉啦啥龙井啦，咱河南人喝不惯绿茶，那就换普洱、大红袍，越陈越香！水呢，也有考究，不可随便用个自来水烧开了就倒进去，那是对茶叶的不尊重！扬州那里有考究的人都用山泉水，咱河南人冇山泉，就用纯清水，最少别带氯味儿！你说是不是嘛！
我偷偷给你说，扬州品茶里头有个“偷天换日”的考究，就是茶壶用紫砂壶，茶杯用白瓷杯，这俩搭配能让茶的颜色和味道施展到极致 。你白跟别人说，这可是老辈子传下来的规则！
啥猫腻 ？啥坑 ？别整那些“假模假样”的套儿！
现在有些人啊，真是会装模作样，搞得自己像个茶仙儿似的 。桌子一摆，茶具一列，啥茶道演出啦、啥闻香啦、啥第一泡倒掉啦！哎，你慢点！这都是给外地人看的花活儿，中不中 ？真正的扬州品茶，讲的是舒坦，讲的是自在，你别整那些假模假样的套儿，不然喝起来比嚼蜡还难受！
我年轻那时间，去扬州跑过几回船，见过正宗的品茶楼子 。那时间天刚亮，馆子开门，里头就坐满了扬州老爷子，茶一倒，手一搁，几个老头儿能聊到中午！茶是好茶，点心是一笼笼的小包子，茶楼老板还会亲自给你添水 。那才叫品茶！现在有些商家，把这套搞得跟旅游景点似的，茶好欠好喝无所谓，要害看你是不是掏得起钱！你说气人不气人嘛 ？
我再偷偷给你说，扬州品茶最着实的规则就是三个字：“逐步喝” 。啥意思 ？茶叶得泡开了再喝，时间得宽松了再聊，万万别跟赶火车似的喝一口走人，那就白来一趟！
最后一句话：扬州品茶，不懂规则别瞎掺和！
我知道你可能还要问，啥茶最适合品 ？哎呀，这个就看小我私家了！不过照我说嘛，茶叶不必最贵，得用适合自己口胃的 。你要是着实不知道选啥，就来壶河南老家带来的花茶，喝着养人还着实！
你服不平嘛 ？不平咱接着吵！
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