前几天有个外地朋侪问我：“你们重庆的佰乐街三号楼妹妹 ，究竟是个啥子地方？听说很火哦！”我一听就笑了 ，心头想：这个地方嘛 ，确实有点意思 ，不过要看你去是为了啥子 ，没搞清晰情形 ，可能去了要后悔。这不 ，我今天就把我几十年扎根重庆的履历给你摆一哈 ，讲透这地方值不值得去 ，怎么个玩法才算不亏。
第一步：搞清晰重庆佰乐街三号楼妹妹是个啥子
这个“重庆佰乐街三号楼妹妹”啊 ，着实是佰乐街上一家很小的吃铺 ，专门卖隧道重庆小吃。它的名字嘛 ，说白了是由于老板娘性格耿直 ，又很热情 ，各人都喊她“妹妹”。这地方开了有18年咯 ，从2005年就最先扎根在三号楼底下的谁人门面 ，一直没挪过窝。
她家最着名的是啥？凉面和酸辣粉！尤其是凉面 ，特殊适合重庆炎天那种闷热天气 ，清新又入味。酸辣粉也是 ，汤底用的是自家熬的高汤 ，加上现炒的辣椒油 ，酸辣得很巴适。不过 ，我得提醒你 ，她家生意好得吓人 ，中午饭点去的话 ，至少要等个20分钟（有时间排队能到30分钟。 ，特殊是周末 ，排到你嫌疑人生哦。
想吃她家凉面 ，一定要及早 ，上午11点之前往 ，基本不必等。下昼去 ，可能就没得了！
第二步：价钱和分量 ，值不值得
她家凉面现在是12块一份 ，酸辣粉是14块一碗。分量咋样？我给你打个例如 ，凉面是一份够一个通俗成年女子吃饱的量 ，酸辣粉稍微多点 ，男的吃个七成饱没问题。你要是胃口大 ，记得直接加双份 ，老板娘会多收你5块钱。
相比起周边的其他小吃店 ，价钱确实稍微高了一点。不过她家的味道确实摆在那儿 ，尤其是凉面 ，面条筋道 ，辣椒油香得很 ，配上她家自己腌的酸萝卜 ，绝了！我之前也试过周围几家同类的小铺子 ，价钱自制个两三块 ，但味道就差得远了 ，至少差个30%的水准。
第三步：避坑指南 ，别让体验打折扣
去她家吃工具 ，有几个坑你一定要避开。第一 ，别在下昼三点以后去 ，许多时间凉面已经卖完了 ，剩下的酸辣粉可能也不是最新鲜的。第二 ，别点她家的饮料 ，什么酸梅汤啊、自制饮品这些 ，8块一杯 ，味道一样平常 ，性价比低 ；共蝗缛ジ袅诒愕钡昊3块钱买瓶冰饮划算。
哦对了 ，停车是个大问题！佰乐街那一片停车位少得很 ，你开车已往 ，找停车位可能要绕个十来分钟都没得地方停 ，运气欠好 ，还得停到1公里外的停车场。以是 ，最好乘公交或者打车已往 ，省心省力。
停车场推荐：离三号楼最近的是“佰乐街东停车场” ，收费是8块钱每小时 ，停车位有40个 ，运气好能抢到。
总结和验证标准
想验证她家凉面究竟值不值？你去的时间记得看两点：一是凉面上那层辣椒油颜色够不敷红亮 ，二是萝卜片够不敷脆。若是这两样都切合 ，那准没跑！
标签：重庆佰乐街三号楼妹妹 ，隧道重庆小吃 ，避坑指南 ，凉面酸辣粉 ，停车攻略
谈论模拟：我去年去过一次 ，确实如文章所说 ，凉面很是好吃 ，但排队等了快40分钟 ，有点夸张。想问下 ，现在是不是排队时间缩短了些？另外 ，真的不可点她家的酸梅汤吗 ，味道究竟有多差？
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