泉源：古代收纳盒
，作者： 
，：

哎
，你听好了！提及“天下品茶嫩茶”
，我可真有话要讲！

最近嘛
，俺跟街坊几个老伙计坐一块品茗
，有个年轻人插嘴说啥“天下品茶嫩茶好热闹
，嫩茶多考究”。哎呀
，我其时就乐了！我说：“你白扯淡嘞！嫩茶是个啥？你连茶叶咋种出来的都不晓得
，就敢张嘴乱讲？”

你说这“嫩茶”嘞
，光听着名字似乎“嫩嫩的”“高级的”
，可你知不道
，这里头水儿深着哩！今天我就给你掰扯掰扯
，啥叫嫩茶
，啥叫扯淡！

嫩茶是嫩的？呵呵
，嫩茶是看“嫩”不看“魂”！

你听我说啊
，这“嫩茶”两个字
，年轻人一听
，脑子里就冒出那些嫩绿嫩绿的茶芽儿
，是不？还以为这工具越嫩越好喝？我呸！这是瞎胡扯！

真正的好茶
，考究的是啥？是“茶魂”！啥叫茶魂？就是茶叶的生长情形、制作工艺
，尚有它的陈年韵味？上衷谀？那些商家就捉住你们这些人啥都不懂
，把茶越嫩越小的叶子往上推
，还一个劲儿涨价！你说这是不是坑人？

我偷偷告诉你哈
，那些“嫩茶”
，着实许多是早春茶
，叶子还没长开就被摘下来炒制了？醋拍
，喝着香
，可是营养和茶味不敷足！老人家讲
，品茗就要喝那种“中叶”的
，叶子稍微大一点儿
，茶味厚实
，回甘才够劲儿！你记着了
，别再受骗！

尚有那些“嫩茶角逐”
，你说它是角逐
，咱河南人可不信！

啥“天下品茶嫩茶角逐”
，听着高级吧？着实就是一场“谁能吹捧”的戏！你知道不
，这些角逐里
，评审基础不品茗
，全凭啥“外观”“香气”打分。这就跟评选“谁家小麦穗长得悦目”一样
，跟用饭有啥关系嘛？

咱河南人品茗考究着实
，啥外观不过观的
，泡出来一喝
，能暖胃、提神
，这才叫好茶！再说了
，咱们河南的信阳毛尖
，才是真正的“嫩茶之王”
，这点天下人都钦佩！那些花里胡哨的角逐茶
，拿到咱这儿
，顶多算个“新手玩意儿”。

我给你讲个真事：上回俺一个亲戚去上海加入了个“嫩茶品鉴会”
，花了三千块买了一盒“极品嫩茶”。拿回来一泡
，喝着跟烧开的青菜水差未几！俺都替他心疼钱！以是你记着了
，品茗看的是口感
，不是噱头
，你懂不懂？

你说嫩茶好
，但咱河南人说“品茗靠考究
，不靠嫩”！

河南品茗那是有考究的
，尤其咱信阳这地方
，毛尖喝得最有规则。沏茶的水
，得是山泉水
，不可是啥自来水；沏茶的壶
，用的是紫砂壶；连沏茶的手法都有考究
，头沏茶是“洗茶”
，得倒掉！这才是咱河南人的品茗规则！

以是嘛
，那些天下吹“嫩茶”的
，咱河南人听听就算了
，别去掺和！品茗喝的不是嫩
，是“韵味”！你说是不是哩？

你还不平？再来抬杠！

有人可能要问了：“那你说信阳毛尖咋不去加入‘嫩茶角逐’？”我告诉你
，这问题问得就很白！毛尖是喝的
，不是拿去比外表的！咱河南人考究着实
，你认可不认可嘛？