MG不朽情缘

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哎 ,别跟我扯!宁德市北门街小巷子不是你想的那样!

我跟你讲 ,最近我遇到个外地来的 ,说啥宁德市北门街小巷子没意思 ,就一破胡同 ,味道也一样平常!哎哟我这气得差点拍桌子!我就问他:“你是走马观花看一圈儿嘞 ,照旧吃了几家被坑了 ?”他还不平气 ,说啥“就那样呗”。呵呵 ,我呸!你懂个啥!

北门街小巷子那地方 ,老宁德人都晓得 ,拐来绕去可有门道了。你外地人不懂规则 ,走进去不被宰才怪!我今天就给你掰扯掰扯 ,宁德市北门街小巷子究竟咋回事 ,听好了啊 ,别插嘴!

第一 ,北门街胡同多 ,别看巷子小 ,规则大着呢!

北门街小巷子 ,那是宁德老城区里嘞老地界。你看着破破烂烂吧 ,着实内里埋着历史呢!上世纪那会 ,这儿就是个热闹墟市 ,啥叫“鸡毛换糖” ?那时间谁家不往这儿跑。】墒悄阋 ,这儿嘞规则也多得很 ,尤其是吃的 ,你得认准了 ,别稀里糊涂就进了家“挂羊头卖狗肉”的店。

我偷偷给你说 ,你要想吃正宗的 ,别看门头大嘞 ,看门口有没有老头老太太坐着。人家外地人知道哪家好 ,你随着他们准没错I杏幸坏 ,别看装修 ,越破越正宗!

记着了没 ?你外地人要是望见大门脸儿 ,招牌还写着啥“百年迈店” ,十有八九是骗你哩!真正的老店 ,门口恨不得连灯都懒得挂 ,内里的桌椅板凳高低不平 ,那才对味儿!

第二 ,北门街的吃 ,哪个不是有考究的 ?

有人说北门街小巷子吃的“贵”“不值”。呵呵 ,我就问一句:“你吃对地方了没 ?”你白跟我扯东扯西 ,老宁德人用饭看啥 ?看味儿!你晓不晓得 ,北门街里头有一家卖鱼丸汤的 ,那汤头熬了几十年 ,历来不换锅底 ,你敢信吗 ?

尚有胡同里头那家小馄饨 ,你吃了没 ?小碗馄饨配上一勺猪油 ,香到你能把碗底舔清洁!这才是北门街的灵魂。你说“贵” ?人家贵得有原理!

我自己试过最靠谱的吃法 ,就是早上七点不到进去 ,捡那些刚开门的店 ,老板忙得顾不上跟你多语言 ,反而着实。点上一碗鱼丸汤加一碗馄饨 ,你试试 ,肯定钦佩!

别跟我讲什么“性价比” ,宁德的北门街小巷子吃的是情怀 ,是手艺 ,是老味道。你要是跟我争个啥快餐划算 ,那我劝你照旧去找个便当店吧 ,别在这儿瞎胡扯!

第三 ,北门街的坑 ,也不是白来的!

虽然了 ,北门街小巷子也不是个个都良心。外地人被坑 ,那是常有的事!你要是傻呵呵的啥都不问 ,进去就点最贵的 ,呵呵 ,那你不挨宰谁挨宰 ?

举个例子 ,那些门口摆满干货的摊子 ,啥鱼干、虾米、贝壳 ,看着高等 ?我告诉你 ,那玩意儿七成是瞎搅外地人的!你真要买 ,找那种躲在角落的小铺子 ,老板不搭理你 ,光盯着收钱的 ,反而货真价实。

再有 ,别看人家拉你进门就信了 ,那些门口站人的店 ,十有八九是外地人开的 ,味道甭提了!


吵得差未几了 ,你尚有啥不平气的 ?

你可能要问了:“北门街小巷子就这么点儿破地方 ,凭啥你说它好 ?”呵呵 ,我告诉你 ,破地刚刚有考究!你不信 ?下回你带我去转一圈 ,我教你啥叫“内行人看门道” ,中不中 ?

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