荤菜不难找 ，要害是味道要够隧道、量要对得起价钱！
哎 ，我给你讲呐 ，最近有朋侪跟我诉苦 ，说来杭州用饭 ，咋随处都是素的？还说啥“江南清淡” ，搞得他好几顿吃得不纵情。我听了心里一乐 ，杭州啊 ，荤菜店多得很 ，要害是你得摸得门儿清 ，不然容易被那些网红素菜馆给蒙。〗裉煳揖透汴扯掰扯 ，杭州哪些店荤得靠谱 ，肉吃得着实。
第一条：别盲目看点评 ，荤菜馆子有自己的“规则”
你在网上搜 ，杭州的热门餐馆 ，评分高的多是素菜馆 ，好比那些卖什么叫花鸡、龙井虾仁的 ，虽说也有荤 ，但量太小 ，吃得不过瘾。要找实打实的荤菜馆 ，别光看评分 ，你得看招牌和菜单。像城西的“老杭味烧烤” ，每晚的烤羊肉串销量能到2400串 ，价钱在3块到4块一串 ，这才是着实的肉食馆子Ｉ杏形娜飞系摹鞍⒔鹜敛斯荨 ，他家的红烧肉一份28块 ，肥瘦相间 ，油而不腻 ，吃了绝对有知足感。
第二条：荤菜馆多集中在老街和夜市 ，别跑错地方
杭州人吃荤 ，考究的是实惠和下饭 ，尤其是一些老街夜市 ，荤菜馆子扎堆。好比凤起路夜市 ，那里有家“老吴烧鸡公” ，开了13年了 ，鸡公锅一份98块 ，够三四小我私家吃 ，性价比高得很。并且这家店晚上9点后去排队 ，平均等20分钟左右就能坐下 ，不像一些网红店 ，排到你嫌疑人生Ｉ杏形淞置胖芪У摹胺矢缗Ｈ饷妗 ，他家的牛肉加量版只要38块 ，肉切得厚实 ，汤头浓郁 ，吃着才过瘾。
第三条：荤菜馆的“特色招牌”才是要害 ，别被噱头骗了
有些店啊 ，打着“荤”的旗帜 ，效果上来的肉菜又贵又少 ，好比某些所谓的创意菜馆。照我看呐 ，要吃隧道的荤菜 ，得认准那些内行艺的招牌菜。像西湖区“张记猪肚鸡” ，他们家的猪肚鸡锅底68块 ，汤是用整只鸡和猪肚熬足3小时 ，鲜得很；尚有“老洪家羊肉馆” ，他家的羊肉汤 ，3块钱一碗 ，冬天喝上一碗 ，暖胃又实惠。你说是不是得看招牌有没“肉味”？
真正靠谱的荤菜馆 ，招牌菜得有肉且量足 ，价钱还得合理？床嗣⒖聪俊⑽逝哦邮奔 ，三点对齐准没错。
验证标准：下次去荤菜馆 ，先看菜单荤菜占比 ，是不是凌驾60% ，再问效劳员招牌菜销量 ，销量高的基本没跑。你试试看 ，这步伐稳不稳？
标签：杭州荤菜馆推荐 ，荤菜店避坑指南 ，夜市荤菜漫衍 ，实惠荤菜馆子 ，隧道荤菜招牌菜
谈论模拟：哎 ，我想问下 ，这个“老吴烧鸡公”晚上去会不会没有座位？若是排队时间凌驾30分钟 ，有没有其他推荐的店？
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