MG不朽情缘
哎呀,前两年我带个外地朋侪来这周围转悠,他愣是没找到那家老字号,跑去吃了家网红店,贵不说,味道还一样平常般。厥后我带他去尝了正宗的,他才直呼“这才是!”我跟你讲,在这地界,找吃的,懂行的都认准老地方。今天给你说说,找个周围100米左右,哪些吃食是绝对不可错过的!
第一站:老街口的阿婆米粉摊
你往老街口那里走,不到50米有个阿婆摆的米粉摊,几十年了,周围的街坊都认她家的味。别看摊子简简朴单,凳子也旧得很,但味道一绝。我跟你说,这碗粉的灵魂是她家的汤底,是熬了十几个小时的骨头汤,鲜得眉毛都要掉下来。
阿婆米粉摊的小秘笈:一定要加她家的自制辣椒酱!不算辣,但特殊提味。粉是按碗算的,小碗10块,大碗15块,分量很足。记得早点去,早上八点事后基本就没什么好位置了。
哦对,她家尚有个规则,碗筷是自己收的,别吃完就跑,阿婆会盯着你笑,不说啥,但你心里会发虚。
第二站:巷子止境的糖水铺
再往前走,左拐进个小巷子,别看不起眼,止境有个糖水铺是藏了宝的。老板娘是隧道的外地人,做糖水有个考究:不放香精,全靠食材自己的味道,不甜腻但很润口。我每回去必点双皮奶,奶香浓郁,入口滑得像丝绸一样。
避坑提醒:糖水铺隔邻有家冷饮店,装潢很洋气,游客多,但味道真的一样平常,价钱还翻倍。你要去喝,认准糖水铺的老木牌子,别被招牌灯光忽悠了。
糖水铺的价钱很着实,双皮奶8块,龟苓膏10块,绿豆沙也是8块。下昼三点到六点是岑岭,去晚了可能就没好位置了。
最后一站:菜市场门口的煎饼摊
哦,这个地方是我的私藏。菜市场门口,有个煎饼摊,早上七点到十点在,下昼就不摆了。老板是其中年男子,手艺了得,煎饼薄得透光,内里的料特殊富厚,鸡蛋、火腿、葱花,尚有点小虾米,咬一口,香得不得了!
点单技巧:一定要让老板多刷一层辣酱,再撒点脆饼碎,香脆带点微辣,真的绝了!一份五块钱,性价比逆天。
不过你要注重,他家生意太好,排队是常事。我有一回赶时间没排,跑去旁边摊子买了个煎饼,效果味道差得离谱,吃了两口就扔了。认准菜市场门口那家,别搞错了。
总的来说,找个周围100米左右的美食,得看你有没有“火眼金睛”。多问问外地人,准没错。
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