前两天 ，有个外地朋侪跑来问我：“老哥 ，徐州火车站扑面的胡同是不是真有那么多好吃的？”我一听就乐了 ，回他一句：“你这问题问得不透！好吃嘛是有 ，但真要吃得明确 ，也少不了几分门道。”今天我就给你们这些“外乡人”掰扯掰扯 ，这地方咋逛 ，咋吃 ，咋避坑。记着 ，钱要花在刀刃上 ，别被那些花里胡哨的招牌忽悠了。
先讲老规则：胡同里用饭 ，认准“亲民老店”
徐州火车站扑面的胡同啊 ，吃简直实不少 ，但你别看那些门头鲜明的 ，进去一碗羊汤40块 ，饺子还要论只卖 ，吃完连汤带水都没个味儿。我教你个最扎实的办法 ，就认那些开了十年以上的老店。好比“老许烧饼” ，开张时间是2008年 ，烧饼带点焦香 ，夹肉再加上一勺秘制辣酱 ，才7块钱一个 ，价廉物美。
再有就是“老王羊汤馆” ，老徐州人都知道 ，汤鲜肉嫩 ，吃一碗饱一天。价钱呢？通俗羊肉汤只要18块 ，加点粉丝顶多也就22块。这地方从早上六点开到下昼两点 ，捉住饭点去 ，万万别晚了 ，下昼一点半基本就啥都没了。
避坑提醒：别被那些打着“百年迈字号”旗帜的店蒙了 ，有些店才开了三五年 ，专宰游客。我上个月陪人去试了一家这样的 ，效果汤里全是味精 ，喝得口干舌燥 ，最后结账还花了68块 ，后悔得不可。
再讲深门道：小摊位、小吃才是英华
你以为胡同里就只有馆子能打？错了！真正的英华 ，是那些小摊位。就拿路口那家“老？纠涿妗崩此蛋 ，摊主郑师傅守着这个摊位都快20年了。我每次去都得排个15分钟的队 ，但这味道值！冷面裹着鸡蛋 ，酱料一刷 ，配上点生菜和火腿肠 ，满满一份才10块钱。你琢磨琢磨 ，这还不划算？
尚有一家“阿婆煎包摊” ，位置稍微隐藏点 ，在胡同东边的巷子口。别看摊子小 ，日销量能到300个！煎包皮薄馅多 ，咬一口汤汁都冒出来。价钱？2块钱一个 ，随便吃个十个也不过20块。
重点：晚上八点后 ，许多摊位会打折甩卖 ，特殊是煎包和凉皮摊 ，价钱能自制个30%到50%。
最后一点：停车是大坑 ，别自找贫困
你要是开车去 ，我劝你照旧别指望在胡同里找停车位了。说真话 ，这条胡同就那么宽 ，双方都挤满了店肆和摊位 ，停车位少得可怜。要么停到火车站停车场 ，一小时5块 ，半天封顶30块 ；要么停到稍远点的大润发超市 ，走已往也就500米 ，停车全天20块封顶。
别犯傻：万万别图利便直接停在胡同口 ，十分钟不到交警贴条的几率能到80%。我有一回懒省事 ，效果被贴了200块的罚单 ，真是吃一堑长一智。
验证要领：
想知道哪家店是真正的老字号？进门之前看看招牌上的开店年份 ，或者直接问老板 ，这可是个试探真假的好步伐。
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谈论：我上次去那家“老许烧饼” ，还真像你讲的那样 ，烧饼特殊香！但你提到的“阿婆煎包摊”有点难找 ，下次能不可详细说说是胡同东边哪个巷子？
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