前两天有个外地朋侪过来问我 ，说孟村鸡窝究竟藏在哪儿 ，找了半天都没摸着门儿 。我就笑了 ，这鸡窝啊 ，位置确实不显眼 ，可它的香味才是最靠谱的导航 。今天我就给你掰扯掰扯 ，讲透它的详细位置、怎么找、啥时间去最划算 ，咱们外地人都认得的独家履历 。
第一步：详细位置就在孟村西北角 ，别被别的鸡窝忽悠了
先讲清晰 ，这孟村鸡窝就在孟村的西北角 ，离老农贸市场正门或许450米 ，靠近东兴路的止境 。平时许多人看到东兴路那里鸡窝标牌多 ，但大部分都是跟风开的 ，正宗的就一个 ，牌子上写的是“老孟村鸡窝” ，开了有27年 ，从1996年就最先做鸡窝了 。
你别被那些五花八门的名字绕晕了 ，认准这家老牌子 ，位置就在东兴路与新华路接壤处的小胡同里 ，门脸不大 ，只有3米宽 ，但门口总是挤满人 ，尤其是周末 ，排队时间能到45分钟 。
第二步：摸清营业时间 ，错峰去还能省点
照我看呐 ，要去鸡窝最好避开岑岭期 。它家营业时间是早上6点到晚上9点 ，最忙的是上午9点到中午12点 ，这时间排队人最多 ，价钱也稍微高一点 。周一到周五上午去 ，鸡窝价钱一样平常在18到22块一个 ，周末涨到25块左右 ，稍微贵些 。
省钱的窍门是下昼4点到6点去 ，这时间人少 ，老板有时间还会搞个9折优惠 ，能省个2到3块钱 。你再品品 ，这不就划算多了 ？
第三步：鸡窝的香味就是活招牌 ，别光看价钱
有些人只看价钱不闻香味 ，那就容易亏损了 。鸡窝的正宗味道很考究 ，闻起来有股甘香和微微的炭火味 ，皮子酥脆 ，肉香入鼻 。这家鸡窝天天能卖出380到450个 ，销量大的缘故原由就是香味和口感着实扛打 。其他家有时间会炸过头 ，闻着焦味重 ，这就差远了 。
硬标准：摸得门儿清的外地人都说 ，真正正宗的鸡窝 ，皮子要有微微的金黄焦点 ，但不可全黑；闻起来香而不腻 ，吃一口不刺喉 ，才算过关 。
验证要领：去孟村西北角的东兴路止境 ，找门脸宽3米、天天销量380+的“老孟村鸡窝” ，排队闻香味 ，挑皮子金黄微焦的鸡窝试试 。
标签：孟村鸡窝详细位置 ，东兴路鸡窝区分 ，鸡窝排队时间 ，正宗鸡窝香味 ，孟村老牌鸡窝
谈论：我去过孟村鸡窝好一再 ，确实得认准那家“老孟村鸡窝” 。不过想问问 ，下昼4点去的话尚有没有其他优惠活动 ，或者鸡窝口胃会不会纷歧样 ？
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