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MG不朽情缘

哎哟，讲到颛桥鸡窝，我可是吃过几十年的老嘴巴了！从小随着阿爸蹲在颛桥的小弄堂里啃白斩鸡，到厥后自己带朋侪去找正宗的烧鸡，颛桥这块的鸡窝我那里没跑过
？有些馆子老板看到我都颔首打招呼。今天我就跟侬摆摆，那里有好吃的鸡窝，怎么买不亏损，包管侬听完直接能搞定。

颛桥鸡窝哪家好
？别迷路，直接去这几家

颛桥的鸡窝店不少，但真要找好吃的，照旧得认准几家老店。像颛桥老街上那家“阿忠鸡窝”，开了有20多年了，白斩鸡的皮嫩肉滑，冷的吃也不柴，28块一斤，实惠又好吃。我去年带个外地朋侪去吃，他吃了一口就说：“哎哟，这个真是绝了！”

尚有颛盛路上的“李记烧鸡”，这里的烧鸡味道浓郁，皮脆肉香，38块一只，比外面那种随便涂点酱就上的烧鸡强多了。要是遇到节沐日，早点去，不然排队排到心累。

独家履历：颛桥的鸡窝店大多集中在颛盛路和老街周围，走路一圈基本就能找到几家口碑好的。若是时间紧，直接导航“颛桥阿忠鸡窝”或“李记烧鸡”，准没错。

怎么买鸡窝不亏损
？注重这几个坑

买鸡窝也有考究，不是随便一指就行。首先，别被店里挂的“大鸡”宣传牌子给骗了。真正好吃的鸡窝，鸡要选那种1.5公斤到2公斤之间的，这种巨细的鸡肉质最嫩。太大的鸡，肉粗口感差。

另外，挑鸡的时间要看鸡皮，皮平滑有弹性的才是当天新鲜的。若是看着鸡皮发皱或者油光不自然，那大都是隔夜的回锅货。再有一点，打包带走的时间别忘了要点店里的鸡汤，回家拌饭一绝。

死步伐：选鸡窝时直接跟老板讲“帮我挑个皮嫩点、鸡胸肉厚实的”，他们一样平常会老忠实实给你选个好的，事实老食客一听就懂行。

什么时间去最划算
？早晚有考究

颛桥的鸡窝店一样平常早上9点开门，但真正的岑岭是中午11点到1点。要想买到最新鲜的鸡窝，只管及早去，早上10点到11点这个时间段，刚出锅的鸡窝最多。到了黄昏，有些店会搞点小优惠，好比烧鸡打八折，但这时间的鸡一样平常没早上的好。

节沐日的话，提前一天电话预订最靠谱，特殊是阿忠和李记这种人气店，晚了真的买不到。记得带现金，有些老店还不支持微信和支付宝。

过来人提醒：想吃鲜的就早上去，想捡自制就黄昏去，但别指望又自制又好，鱼与熊掌不可兼得。

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总结一句，颛桥鸡窝好吃的店集中在老街和颛盛路，买的时间注重巨细和鸡皮，时间卡准就能吃到最鲜的。去试试吧，侬一定不会后悔！

要害词：闵行颛桥鸡窝，颛桥白斩鸡，颛桥烧鸡，颛桥阿忠鸡窝，颛桥李记烧鸡

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