哎 ，讲到这个「杜桥镇小妹快餐的特色和特色」 ，我跟到你讲 ，最近身边的人都在谈 ，问我值不值得专门跑一趟去试？有些讲得神乎其神 ，还说是“必吃名店” ，但我就有点不信邪 ，啥子小妹快餐就真的那么香？这几天我专程开了十几公里跑去试了一回 ，硬是把门道给摸清晰了 ，今天就给你讲透 ，省得你花冤枉钱。
头一个坑：门面烂是烂 ，但味道硬是够劲
这个「杜桥镇小妹快餐的特色和特色」 ，第一眼看已往嘛 ，门面破破烂烂 ，像是三十年前哩那种快餐小店 ，一点都不考究装修。我估摸着 ，这家店开了最少有二十年咯。你莫看它外面不起眼 ，那些桌子凳子都像是从垃圾堆里捡回来哩 ，但人家做哩菜 ，硬是让你“食过返寻味”！特殊是他们的招牌红烧肉 ，肥瘦相间 ，酱汁浓稠 ，吃起滑溜得很 ，甜咸正好 ，完全不像现在那些连锁店搞哩“工业化红烧肉” ，这个味道一吃就晓得是靠锅气和手艺熬出来哩。
再扯深一层：价钱实惠 ，分量大到吓人
讲真话 ，这年头要吃到自制又好吃哩快餐真是稀奇。那天我点了一个套餐 ，才花了28块钱 ，内里有「小炒肉」、「酸辣土豆丝」、「紫菜蛋汤」 ，还送一碗饭 ，要害是分量超大 ，饭都可以免费加！我一小我私家吃都差点撑死。你看外头那些快餐店 ，随便一个套餐就要四五十块 ，还吃不饱 ，这家店硬是让人以为划算得不得了。
最卵要命哩一点：人多到爆 ，慢吞吞比及火起
你要晓得 ，这家店天天饭点那几小时 ，人多得像赶圩一样。我那天是中午十二点到的 ，排了二十多分钟才轮到我点单 ，后头尚有一大堆人站着等。我问老板 ，这么多人天天能卖几多份？老板笑笑说 ，少说也有六百多份 ，最多的时间破千都有。你想想看 ，这种地方 ，硬是靠好味道和口碑撑起来哩。
老子偷偷跟你讲：最值钱的是他们的辣椒酱
讲到「杜桥镇小妹快餐的特色和特色」 ，有个小神秘 ，可能没几小我私家晓得——他们哩辣椒酱是自家做的 ，完全不过卖。我试了一次 ，那香辣味真是绝了 ，跟通俗店哩辣椒酱完全纷歧样。我硬是问了老板 ，他讲这个辣椒酱是用外地小米椒 ，加蒜、醋尚有几样秘料熬的 ，熬足三个钟头 ，然后密封存放至少一个星期才拿出来用。这个酱吃起不呛喉咙 ，但后劲十足 ，尤其配他们哩红烧肉 ，简直绝配！
照我看呐 ，若是你真想去试「杜桥镇小妹快餐的特色和特色」 ，记得错开饭点 ，三点钟左右已往 ，人少些 ，老板还可以多给你推荐几道菜。并且去了试了辣椒酱 ，莫遗忘问老板要多带点回家 ，用来拌饭拌粉 ，爽得很！
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谈论：上个月恰恰去杜桥玩 ，专门去试了这家小妹快餐。辣椒酱确实一绝 ，但我以为他们的蒸蛋也很不错 ，嫩得不可！不过排队是真的太夸张了 ，下次我一定听楼主建议下昼去。
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