哎，讲起这个「宜宾那条巷子叫什么」，前几天有个外地的朋侪，专程晃到宜宾来找吃的，效果问我这巷子名字 。我跟到他讲，名字不主要，主要是你晓得哪凯拐进去，吃到合适哩工具才对嘛！你要问我，我还真晓得点门道，今天就跟你掰哈咯 。
头一个要晓得哩：宜宾那条巷子叫什么着实有多条
你莫以为宜宾就一条巷子着名，着实老城区内里弯来弯克的巷子多得很，许多都是老店扎堆开哩地方 。像「骑龙巷」、「南门巷」、「盐市街背后」这些，都是吃货必去的点 。你问「宜宾那条巷子叫什么」？我估摸着你问哩可能是骑龙巷，它最着名嘛，开了十几二十年的小吃店就有七八家！不过你要找细节，记得多问街坊，莫只看地图，许多地方导航都偏几百米 。
巷子里头吃哩：小摊子才是真滋味
这巷子里头，大店你别期待太多，真要说好吃，反倒是些门面烂撇撇的小摊子才有味道 。好比骑龙巷里有家老字号「宜宾燃面」，一碗不到10块，你吃哈看，谁人辣椒油香得恁子都还记得 Ｉ杏心厦畔锢锿匪硕够ǚ，或许12块一份，加肉加菜就20块左右，分量足够两小我私家吃噻 。
最卵要命哩：别贪自制，选对时间去
你讲巷子里哩工具自制嘛？那要看你吃哩是啥 。自制是自制，可你要选对时间去，早上10点到中午1点，巷子里人多到走都走不动，许多摊子都要排队，最少等20分钟 。你要是下昼3点去，许多好吃哩都卖完了，只剩些冷锅冷灶哩工具，谁生齿感差远咯！
对外地人主要哩：问路比导航靠谱
宜宾这些巷子，导航是个坑！地图上显示得似乎直路，效果你一走，弯来弯克像迷宫 。你最好是直接问外地人，街边卖水果哩姨妈或者门口坐哩大爷，他们晓得得更清晰，还会告诉你哪个摊子最近换老板了，哪个摊子味道变咯 。
老子偷偷跟你讲，骑龙巷最里头有家卖宜宾燃面哩，老板天天限量卖，过了12点，油辣椒就没了！你要吃到最正宗哩，9点半就得去排队 。
照我讲，你要找「宜宾那条巷子叫什么」，名字次要，巷子里哩门道才是要害 。你要吃到对味哩，记着这几个字：早到、问人、莫贪自制！另外，最好现金多带点，有些小摊子还不收扫码 。
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谈论：我去年去过骑龙巷，确实小摊子比大店好吃！不过有个问题，巷子里头的卫生条件一样平常，吃的时间有点担心肚子受不了 。你以为哪家最清洁？
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