哎，讲起这个事，我跟到你讲，最近问我「盐城马沟鸡窝搬到那里去了」的人真是越来越多喽！你晓得，我在盐城这个地头混了快三十年咯，啥鸡窝鸭棚的老子不晓得？不过这事吧，确实考究点门道，你要是搞不清晰，跑断腿都纷歧定找获得。
先莫说别的，马沟鸡窝的名气大，是有缘故原由的，鸡汤浓得像糊，鸡肉嫩得甩开骨头，蘸点盐，啧啧，那滋味硬是绝了！但现在许多人找不着了，开头就以为关门大吉了。着实呢，不是关哩，是搬地方了，晓得没？我今天就跟你透一透这个底，省得你乱跑冤枉路。
头一件事：老店搬咯，新地方要认路
「盐城马沟鸡窝搬到那里去了」？这个问题啊，真话跟到你讲，确实是搬了，搬到盐都会亭湖区的东亭路上咯。原来谁人老地方是马沟那里，厥后由于拆迁的事，老店主就爽性搬到这边来开个新店。详细地点嘛，东亭路122号，门面不大，但招牌还挂着“马沟鸡窝”四个大字，老远都能看到。
不过你要开车克的话，停车是有点贫困，门口没啥好位置，我估摸着得停远点再走已往，走个200米左右吧。要是骑电驴子，那就利便多了，门口随便找块逍遥就能停，晓得没？
再讲一层：味道照旧谁人味，但价钱稍微涨了点
你要问我搬到亭湖区后味道变没变，我跟到你讲，没变！老子上个月专门跑克试过一回，谁人鸡汤照旧原来的味，浓得香得想干掉两碗白饭再说。不过咯，价钱是涨了些。原来一份鸡差未几三十块左右，现在嘛，估摸着四十块上下。鸡汤单点的话，10块钱一碗，没问题，这个价还算良心。
不过呢，他们家照旧一样的，下昼三点以后去，基本就没啥好货了，特殊是周末，排队都要等个二十分钟。我建议你嘛，最好中午十一点多就去，避开岑岭期。
最卵要命的一点：认准正宗老店，别被山寨骗了
咯个我一定要讲清晰，现在盐城冒出来一堆“XX鸡窝”挂马沟的名头，着实全是鬼扯。正宗的就那一家，别的全是跟风的。认正宗有个窍门，你看店里有没有挂老照片，老板会不会跟你唠嗑自家鸡的养法，尚有鸡肉是不是带一点点黄油的那种。正宗的马沟鸡窝，不是光靠汤浓，还得鸡自己有股香甜味，吃得出是放养的土鸡。
老子偷偷跟你讲，正宗的马沟鸡窝鸡肉是有点韧劲的，不会像速成鸡那样一嚼就散。若是鸡肉太软，汤不敷稠，那你赶忙走人，肯定踩坑咯！
最后提醒：打包带走，鸡汤一定要脱离装
哎，这点许多人不晓得，马沟鸡窝的鸡汤打包一定要脱离装！我上次有个朋侪直接把鸡和汤装一块，拿回家全泡烂了，味道都混掉咯。跟老板讲脱离装，他们会多给你个袋子，汤用塑料桶装，鸡单独放纸盒，拿回家再拼起来，味道绝对不差。
验证要领：你去了东亭路122号，先看店里有没有老照片，再点一份鸡，试试鸡汤浓不浓，鸡肉韧不韧。若是这两点都对，那你就吃对地方咯！
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谈论： “我上星期刚去试过，确实味道没变，鸡汤浓得一塌糊涂。不过价钱涨了点，感受多了五块钱左右。老板人很好，跟我讲了很多多少老故事。”
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