茶香考究，情形主要，南海品茶门道深得很
前两天，有个老朋侪从广州过来，说想在佛山南海找个地方好好品茶 。我一听这话，眉头就皱了起来 。你知道的，南海品茗的地方不少，但真正高品质的、值得去的却未几 。许多人一看装修得金碧绚烂，就以为茶好，着实纷歧定 。今天我就给各人掰扯掰扯，佛山南海高品质品茶究竟怎么选，少花冤枉钱，喝出真滋味 。
头一条：别被价钱坑，贵的纷歧定好
照我看呐，许多人以为品茶就是花钱买个高等，着实南海考究的是性价比 。一样平常来说，南海这边一些茶楼的“头沏茶”价钱都在每壶60到120块之间，这个价位委屈能喝到品质不错的铁观音或者普洱 。但你要是遇到动不动开价200块以上的，那就得留个心眼，十有八九是靠情形和噱头抬价的 。好比南海桂城那里某些网红茶楼，装修确实好，但茶叶品级跟不上，喝完只 Ｇ樾，茶味没留下 。
南海高品质品茶的硬标准：铁观音以“兰香型”为佳，普洱要选“陈化年份”在10年以上的 。泡出来香气浓郁、挂杯长期，才是真本事 。
第二条：情形要静，效劳得跟得上
品茗嘛，喝的是个心境 。南海这边好的品茶场合，一样平常情形是清静雅致的，不可太喧华 。推荐的地方有两个，一是南海里水的“雅茗轩”，这个地方开了有15年了，效劳员沏茶手艺很熟练，茶具清洁到位，铁观音每泡都能泡到第四泡，香气还在 。二是南海西樵的“云水堂”，虽然偏远点，开车已往要10公里，但胜在情形绝对清静，适合朋侪逐步聊 。
哦对，漏讲一点，效劳也很主要 。南海品茶考究效劳员的茶艺，像雅茗轩的茶艺师，冲泡时间控制得精准，铁观音头泡是45秒，二泡是30秒，茶味条理明确 。若是沏茶时间控制欠好，香气散了，这壶茶也就废了 。
第三条：茶叶买回家，挑对店肆
有些人喝完茶以为不错，就想买点带回家自己泡 。这里我得提醒你，南海不少茶楼卖的茶叶价钱虚高，不划算 。你要买茶，去南海的“燕岗茶叶批发市场”，这是外地内行都知道的地方 。批发价铁观音或许每斤在150到320块之间，普洱则凭证年份，5年以下的在200块上下，10年以上的可能要到600块一斤 。要害是，这里的茶叶店老板都懂行，你问年份、产地，都会给你讲得清清晰楚 。
选茶叶的独家履历：铁观音闻香气，不可有焦味 ；普洱摸茶饼，清洁无霉点才靠谱 。
验证要领：下次去南海品茶，记得泡铁观音时问效劳员控制沏茶时间，头泡45秒，二泡30秒，三泡20秒 。闻挂杯香气是否长期，便能判断茶叶品质 。
标签：佛山南海品茶推荐，高品质茶楼，铁观音选购技巧，批发市场，茶叶年份区分
谈论模拟：我去过南海的雅茗轩，确真相形很清静，茶艺师沏茶也专业 。不过讨教，若是我想买铁观音带回家，除了燕岗茶叶批发市场，尚有其他推荐的地方吗？
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