哎，你懂个屁！我今天非得掰扯明确
最近一阵子，听街上几个小年轻白扯淡，说啥“与你群号品茶就是随便喝品茗，拉拉呱”，我听着都想拍桌子！你知不道“品茶”这两个字咋来的 ？这事儿可不是瞎胡扯，咱河南人考究，品茗是门艺术，是门道，是规则 。你说是不是哩 ？
我从小跟俺爹学着品茗，那时间俺爹摆个小茶摊，老街上来来往往的，啥人都有 。品茗不是喝水，喝水你抬个暖壶就完了，品茗呢，还得考究个“品”字 。你听好喽，今天我就给你掰扯掰扯这个“与你群号品茶”究竟咋回事 。
第一，这“群号”二字，冇那么简朴
咱河南人这“群号品茶”，外貌看是聚堆儿品茗谈天，可背后那考究，跟一锅老汤似的，浑朴着哩！这“群号”啥意思 ？我告诉你，群号不是谁都能群，得是相熟的人、有配合话题的人 。要不你咋着 ？跟卖煎饼的、修车的也群号 ？冇门儿！
小时间俺爹摆茶摊，那时间品茗的老头儿们，天天早晨都准时来，啥事儿都能聊 。品茗聊啥 ？谈天儿、聊街坊八卦、聊啥村里是非 ？赡阒坏 ？品茗的顺序也考究，先喝啥茶，后喝啥茶，浓淡怎么搭配，这都是门道 。
我偷偷给你说哈，这品茗嘞顺序，老辈子考究是“先清后浓”，先喝点儿清茶润喉，再来浓的过瘾 。要是直接上浓茶，胃还不得受罪 ？这规则，冇几小我私家懂，现在都瞎搅了 。
第二，“品”字才是个大考究
你白跟我扯东扯西，说啥“品茗就是喝水”，我呸！品茗得品，啥叫品 ？品字拆开看，三口，啥意思 ？细细地喝，逐步地尝，还得三口一停，感受茶的香、茶的甘 。你说是不是哩 ？
有些人品茗跟灌水似的，咕咚咕咚往嘴里倒，那是品茗吗 ？你去看看老街上那些老头儿，喝一口都得闭眼感受，嘴里咂摸半天才咽下去，这才叫品茶 。
我小时间听俺爹讲，品茗得分“头道”“二道”“三道”，头道茶是醒茶，味淡；二道茶是英华，最香；三道茶是回甘，最考究 。你直接喝头道就说茶欠好，那是你瞎喝，懂不懂哩 ？
最后，与你群号品茶，喝的是人情味儿
咱河南人品茗，最主要的是啥 ？是人情！与谁群号 ？得是你熟悉的人，能说知心话的 。要不你喝啥茶 ？孤孑立简单小我私家喝，那叫啥品茶 ？品茗就是个气氛，喝的是一口茶，聊的是一肚子事儿 。懂不懂哩 ？
上回我带俺孩儿去老街，瞅见几个老头儿在茶摊上划拳，旁边摆几盘小点心，我看着就以为得劲儿，这才是咱河南的品茗味儿 。你服不平嘛 ？
你可能想杠啥 ？我提前给你怼明确
若是你问：“那品茗一定要讲那么多规则 ？”
我告诉你，中不中，规则是为了让你喝得惬意、喝得有味道，不讲规则你喝啥茶 ？喝白开水去吧，没人拦你！
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