MG不朽情缘

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盐城大学城后街小胡同美食攻略,这些地方才是真绝! - 前台服务小结网

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哎哟,说到盐城大学城后街那一片啊,我是真熟得不可再熟了 。早些年我还在那里做小生意,天天中午下了货就蹲在小胡同里找吃的 。说真话,好的工具是真有,但一不小心踩坑的概率也大得吓人 。有一回带个外地朋侪去吃烧烤,效果一顿吃下来钱包瘪了不说,还被油腻得回去拉了两天……以是今天我就不藏着掖着了,给你整一篇适用的「盐城大学城后街小胡同美食攻略」,让你避坑不说,还能吃得隧道!

招牌凉皮和烤冷面,摆摊大叔才是灵魂

先说凉皮和烤冷面,这算是大学生标配了吧?但在后街那片,万万别随便找个挂“正宗XX”旌旗的店就冲进去,十有八九踩雷 。你要去找靠近老校门那条巷子里,靠墙摆摊的谁人老大叔 。摊子看着破破烂烂,油烟味扑鼻,但我跟你讲,他家的凉皮和烤冷面是绝对的王炸 。

位置:盐城大学城老校门北侧巷子,靠墙那排摊位中心偏左一点 。
价钱:凉皮6块一份,烤冷面7块,加蛋另算2块 。
独家履历:要辣椒油的时间一定记得说“少一点”,他家辣椒太猛,顶不 。

我有一回带个朋侪晚上去吃,效果人太多排了二十分钟,厥后才知道这摊子是周围学生的心头好,尤其晚上八点以后,基本天天排队 。哦对,点完了记得在旁边的小凳子上坐好,不然你不招呼他,他可能以为你走了,直接把工具给别人了!

鸭血粉丝汤和锅贴,别去店里,巷子才是王道

这后街的小吃里,鸭血粉丝汤是我最有讲话权的 。你别看正街上那些装修得齐齐整整的店,内里卖的汤清一色都是兑出来的,不香 。而真正隧道的,是在后街小胡同靠近菜市场那里的一个破棚子里 。我自己亲测过二十多次,汤底浓,鸭肝鸭血新鲜,配的锅贴更是焦香脆口,绝了!

位置:盐城大学城后街菜市场北口进去50米,铁棚子摊位 。
价钱:鸭血粉丝汤8块一碗,锅贴3块钱5个 。
相关图片 避坑招:早上八点后去,包管汤是当天熬的,晚了会有“回锅味” 。

不过提醒一下,这摊位情形不太好,冬天还好,炎天蚊子多 。吃的时间别穿短裤,记得带个小扇子,边吃边扇 I杏,他家锅贴限量,下昼三点以后基本就卖光了,想吃的早去!

烧烤摊的江湖规则,别贪自制

最后就是烧烤,后街小胡同烧烤摊数不堪数,但良莠不齐 。这里有个通用规则:自制没好货 。那些喊着“全场1块”的摊位,大都肉质差、调料重,吃完第二天肠胃不惬意的几率80% 。我常去的是靠近小吃街尾端的一家伉俪档,他们家虽然稍贵,但用料扎实,情形也比别的摊位清洁些 。

位置:盐城大学城后街小吃街尾端,靠近电线杆的位置 。
价钱:羊肉串3块一串,鸡翅5块一只,素菜1块起 。
相关图片 履历:点单时最很多多少点几个素菜,解腻,也能省点钱 。

尚有一点很主要,晚上9点以后去的话,摊主心情好,有时间会送你几串 。别问我怎么知道的,嘿嘿,老主顾的特权你懂的!


总之啊,盐城大学城后街的小胡同美食,虽然是藏龙卧虎,但水也深得很 。记着我说的这些地方,基本就能吃好又不亏!

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