MG不朽情缘

泉源:托尼 ,作者:  ,:

50元搞定嘉定小巷子美食?这里的老摊头绝对不比大馆子差

我跟你讲啊 ,最近有个外地朋侪问我:50块钱在上海嘉定区的小巷子里能吃点啥?我其时笑了 ,赶忙给他掰扯掰扯。嘉定这边的小吃摊子 ,那可是藏龙卧虎 ,别看地方不大 ,味道绝对够本。我几十年迈嘉定人 ,摸过的巷子比人家吃过的馒头还多 ,这点事儿那里难堪住我?今天就给你讲透 ,50块钱咋花能吃到最值的。

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先讲头一条:嘉定最有烟火气的几条小巷子

嘉定这地方吧 ,越是偏的小巷子 ,越能淘到好吃的摊头。好比城中戮涌近嘉定南翔那里 ,有个巷子叫“福寿巷” ,你别看名字听着仙气 ,着实是老黎民扎堆吃早点、撸夜宵的地方I杏屑味ㄐ鲁陕飞系摹拔姆逑铩 ,这条巷子里有家卖生煎的 ,老板说从1988年就最先做 ,摊子虽然小 ,但一天能卖出1500只生煎 ,真不是吹的!

详细点 ,福寿巷里有个卖煎饼果子的小摊 ,摊主是一对安徽伉俪 ,5块钱一个煎饼 ,鸡蛋加双份再加肠也不过8块 ,量大管饱。而文峰巷的那家生煎 ,6块钱4只 ,汤汁又多 ,皮子还脆 ,你吃一口就知道这钱花得值。

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第二条:50块钱能吃到啥?我给你算笔账

50块钱在嘉定小巷子里吃个两三顿 ,没啥问题。我给你举个例子吧。早上 ,你去福寿巷吃个8块的豪华版煎饼果子 ,再来一杯3块的豆浆 ,11块搞定;中午去文峰巷吃生煎 ,15块钱点个小份生煎和一碗紫菜蛋花汤;晚上还能去“泰嘉巷”那里 ,那里有家卖羊肉串的 ,10块钱3串羊肉串 ,再加一份12块的凉拌黄瓜 ,恰恰50块 ,撑到你扶墙走。

硬货标准:照我看呐 ,小巷子里用饭 ,你得盯住两点——一是看有没有老熟客排队 ,二是摊主的手艺稳不稳。好比福寿巷那家煎饼摊 ,天天早上六点就有人等着买;文峰巷的生煎摊 ,老板能一手翻十几只生煎 ,全程不带停留。这种地方 ,闭着眼都不会踩坑。

最后一条:避坑指南 ,万万别被“网红店”骗了

我还得提醒你一嘴 ,现在不少网红店也开到小巷子里了 ,打着“老字号”、“百年传承”的旗帜 ,现实味道就那样 ,价钱还高得离谱。前几天我去嘉定的“西门街”那里随便逛了一下 ,发明有家网红炸鸡摊 ,卖一个鸡腿要18块 ,还得等20分钟 ,效果味道跟超市买回来的差未几 ,亏死了!

以是呐 ,我劝你别盲目跟风 ,嘉定这些老巷子里的小摊头 ,照旧得靠人气和口碑语言。像文峰巷的生煎 ,6块钱4只 ,排队时间不凌驾10分钟 ,才是真正的性价比之王。你说对吧?


怎样验证是不是靠谱的嘉定小巷子美食?

很简朴 ,你就看摊子周围有没有外地老姨妈、老爷叔买。若是都是年轻人拍视频 ,那大都是网红店I杏 ,看看摊主的手艺 ,熟练度高的 ,一样平常都差不了。

标签:上海嘉定小巷子美食 ,50元吃嘉定 ,嘉定小巷避坑指南 ,嘉定自制好吃的地方

谈论:我上个月刚去过文峰巷 ,生煎确实不错!不过福寿巷的煎饼果子我没找到 ,能详细说下是哪个路口吗?

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