哎，讲起这个「高州汽车站旁边的小巷子」，我跟到你讲，硬是有点工具。前几天我一个表弟从外地回来，问我这地方有啥好吃好玩的，我马上就带他往这巷子里钻。别看巷子窄得像张家界哩山路，但里头藏着些老牌店，工具好得卵都跌，价钱又不贵，简直是外地人的宝藏。今天，我就给你讲透这里的几个门道，随着我搞，包你少走冤枉路。
头一个坑：别看门面，里头才有好货
这巷子里哩店子，门面大多破破烂烂的，我跟到讲，外地人一看就以为不靠谱。好比有一家叫“阿祥牛肉粉”的店，门口招牌都掉了半边，油乎乎的像没洗过似的。但你晓得啵 ？这家粉从九几年开到现在，最少有二十七八年咯，味道硬是正！一个牛肉粉或许12块钱，料给得多，牛肉又嫩又入味。我表弟吃了一口，直接喊“这才是隧道！”以是你万万莫被那些华而不实哩招牌骗了，巷子里头哩老店，才是真的玩意儿。
再扯深一层：贵哩纷歧定好，自制哩有惊喜
你晓得有些店，看着装修高等，进克一碗粉三十块起步，我给你讲，贵得卵都跌，却吃不到灵魂。巷子里头有家“老陈豆腐花”，一碗才4块钱，糖水是正宗红糖熬的，豆腐花滑得像水晶，你吃一口，甘甜中带点豆香，味道好到飞起。我估摸着，这家店一天最少卖500碗，老板讲豆腐是天天自己磨的，质料绝对新鲜。以是，贵的纷歧定好，自制的才可能是惊喜。
最卵要命哩一点：莫随着游客走，问外地人
这巷子有些店专门对外地人开的，价钱贵得离谱，味道还一样平常。我举个例子，“巷尾大排档”，专做海鲜，菜单上写得悦目，一份椒盐虾要68块，效果虾壳都不脆。我跟到讲，这种游客店你别去，问外地人哪家好吃，才有真货。我阿爸那辈儿人就常去“老街小馆”，他们家煲仔饭好到爆炸，米饭煲得粒粒明确，锅巴香得像烟火气，一份或许28到35块钱，看着不起眼，但吃过一次就忘不了。
老子偷偷跟你讲，巷子尾有家隐藏店，拿号要拼命
巷子尾有家叫“阿婆手工饺子”的店，门面小得像个杂货铺。我上个月克吃，排队排了35分钟，终于轮到我拿号。饺子皮是手擀的，馅料有三种：猪肉韭菜、牛肉香菇、虾仁白菜，或许8块钱一份，量未几，但味道好得硬是像小时间阿婆包的饺子。你去吃嘞记得早点去，不然排队排到天黑。
验证要领：你去「高州汽车站旁边的小巷子」，先找那家“阿祥牛肉粉”，尝一口牛肉味，嫩不嫩、鲜不鲜，一口就晓得是真货。再找“老陈豆腐花”，试试它的糖水，红糖香不香，滑不滑，绝对跑不了。
标签：高州汽车站旁边的小巷子，隧道老店，自制好货，外地人推荐，美食地图
谈论：我去年去过一次高州汽车站旁边的小巷子，确实是宝藏！特殊是“阿婆手工饺子”，饺子皮的口感太棒了。不过我也想问问，巷子里有没有卖甜品哩店推荐 ？
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只管中央再三告诫，“一顿饭”引发的作风问题仍时有爆发。细微之处见品质，蚁穴虽小溃大堤。小事小节，不可小视。