MG不朽情缘

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哎哎哎 ,等会儿!你懂个啥是宜春品茗品茶嘛?

最近啊 ,有人跟我瞎扯 ,说啥宜春品茗品茶就是个啥品茗的“仪式” ,还非要整得跟啥文艺片似的 ,啥“禅意” ,啥“考究” ,你说说 ,气不气人?我都想掀桌子!照我说嘛 ,这宜春品茗品茶啊 ,真不是恁瞎脑补的那一套 。

我给你掰扯掰扯 ,这个事儿究竟咋回事儿 。你别一听“宜春”俩字 ,就觉着这是个地名 ,就以为跟江西那宜春有啥关系——哎 ,冇关系!这“宜春”啊 ,说白了就是个考究茶水清香、春意盎然的意思 ,懂不懂?!

品茗品茶咋整?不是恁手里那杯“奶茶”!

先说品茗 。啥叫品茗?品茗就是品茗 ,清茶一杯 ,啥都不必加 ,茶叶泡出来的那股子香气 ,就是核儿!效果现在倒好 ,啥奶茶、果茶都给端上来了 ,整得花里胡哨 ,你那叫品茗嘛?我呸!

小时间俺爹教俺品茗 ,他说 ,品茗得静 ,得慢 ,得拾掇出个味儿来 。那时间俺家穷 ,都冇啥好茶叶 ,顶多有点茉莉花茶 。俺爹还非得考究 ,茶叶得先泡一泡 ,第一道水冲掉 ,第二道水才算正式入口 。你说是不是有点“穷考究”?可俺现在追念起来 ,这才是品茗的规则!哪像现在 ,你看你手里那杯 ,不是果糖就是奶精 ,喝完一口 ,嘴里全是腻味儿 ,啥茶香都冇了!哎 ,你服不平嘛?

再说品茶 。品茶不是摆谱儿!

那品茶又咋整?你可别以为品茶是为了显摆 。∠衷谡糜行┤ ,非要弄个茶盘、茶宠 ,沏茶还得穿个啥唐装 ,一套行动下来跟演戏似的 ,呵呵 ,你懂个啥!

品茶这个工具嘛 ,考究的是啥?是“入口三分 ,回味七分” 。茶水进嘴里 ,先是清 ,后是甘 ,再是香 ,最后是回味绵长 。这才叫品茶!不是让你一口闷 ,也不是让你整那些花里胡哨的道具来拍视频!你说是不是哩?

我偷偷给你说啊 ,品茶最主要的一点是啥?是水!别以为好茶叶就行 ,水差池劲 ,啥好茶叶都白搭 。照俺的履历 ,用山泉水最好 ,着实冇泉水 ,最少也得是清洁的自来水 ,别用啥矿泉水 ,矿物质多了 ,茶汤都不灵了!这可是俺爹教俺的老原理 ,你可别白传出去 。

宜春品茗品茶的“真味儿” ,你还真品不出来!

再给你讲个故事 。那天我带俺孩儿去宜春那里玩 ,途经一条街 ,瞅见一家老茶楼 ,门头破破烂烂的 。我一进去 ,嘿 ,里头坐了一堆老头 ,桌上就一壶茶 ,几碟花生米 ,抽着旱烟 ,聊得热火朝天 。我点了一壶小种红茶 ,孩子还嫌弃说“爸 ,这茶楼咋这么土” ,我其时就白了他一眼:你懂个啥!这才是真正会品茗的地方 ,越是这种破地方 ,茶越有味儿!

效果呢 ,我那一壶小种 ,喝了三泡 ,越喝越有劲儿 。那股子微微的甜味 ,后劲儿还带点果香 ,是真正的好茶 ,哪儿是那些大都会里装模作样的茶楼能比的?我就问你 ,这种味道 ,你能品出来嘛?


那要是有人问:茶叶贵就一定是好茶嘛?

呵呵 ,你懂个啥!茶叶贵不贵跟好欠好冇啥关系 ,要害是看水、看手法、看心情 。茶叶再贵 ,泡瞎喽也白搭!你懂不懂?

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