MG不朽情缘

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开吵:你知不道,最近这个“天下品茶WX”都让人整傻喽!

哎,你慢点!最近我可听说了不少人扯这个“天下品茶WX”,啥啥都往里头瞎掺和。有人居然跟我讲,品茶就是喝点水、捏个杯子装装样子。我呸!你这不是瞎胡扯嘛!照我说,这品茶哩事儿,血口喷人嘞跟俺小时间听书一样,考究死了,冇点门道你都欠盛意思启齿。今天咱就掰扯掰扯,让你长点见识,中不中?

考究:天下品茶WX里头的门道,你听好喽!

一、你白品茗,茶叶咋挑都不懂!

照我说嘛,品茶这事儿,第一步就得是挑茶叶。你瞅瞅那些品茗哩人,天天嚷嚷好茶好茶,效果买茶叶时间愣是看包装,看牌子,冇看茶叶自己。你说说,这能喝出啥好工具?茶叶好欠好,得先闻香,再看叶,最后尝个水。香气淡了,叶子碎了,水味发苦发涩,哎,那就是瞎买的货。

我偷偷给你说:照俺河南老辈子人讲,好的茶叶,闻起来就跟俺村后头春天的槐花香似的,清清新爽,不腻不冲。你买茶叶时间,先闻三秒钟,香气不稳的,直接撂了,懂不懂?

二、品茗分个天气,你别瞎搅!

尚有一个事儿你们可能都冇注重嘞,品茗还得分天气!啥天气喝啥茶,你知道不?俺小时间俺爹就讲,冬天冷哩时间喝红茶,暖胃;炎天热哩时间喝绿茶,清火。现在倒好,啥季节都喝普洱,啥场合都来大红袍,真是白扯淡!茶喝差池,就跟炎天吃羊肉汤一样,喝完人发虚,你说是不是哩?

我再透露个事儿:炎天品茗,别贪热,水温控制在70度左右,茶叶泡个三五秒就捞出来。喝得清清新爽,才是品茶真滋味,记着了没?

老河南的独门歪理:品茶和河南烩面,有啥共通?

照俺这几十年品茗的履历,俺发明喽,品茶跟咱河南烩面着实有点像。咋像嘞?考究“火候”和“料”;饷胬锿,火候差池,汤就浑了;料差池,味就差了。品茶也是,茶水泡久了,味就发苦;茶叶挑错了,喝起来没滋没味。你品品,是不是一个理儿?


吵得差未几了,留个后手给你们抬杠!

你可能要问了:那品茶啥时间才华算“品”到位嘞?

呵呵,我给你个老河南谜底:喝到最后一口,还能觉出茶叶的香气,这才算到位。再不懂,就回去多喝几壶,别跟我白扯了!

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