最近有人问我，"150块钱一次快餐，会不会有啥危险 ？"你说这事儿问得是真有意思。我听完没忍住，直接回。"你光盯着价钱瞎琢磨危险，基础没摸着门道！"今天咱抬杠抬究竟，把这理儿掰开揉碎了讲，看看这150块的快餐，究竟咋回事，危险在哪儿 ？
先说头一个坑：光看价钱，真是白瞎
你别看150这个数儿听着不高，心里就以为"自制没好货"。说句着实话，咱河南这地方，啥工具都有考究，光看价钱就是看皮儿，基础看不着肉。我问你，路边摊的胡辣汤才五块钱一碗，你喝过几回拉肚子 ？反倒是有些四五十一碗的，辣椒油兑得跟化学试剂似的，喝完肚子直翻腾。你说哪个更危险 ？
再说回这150块的快餐，有人以为自制就不清静，那你咋不想想市场竞争有多强烈 ？人家压低了价钱，是想拉客，照旧想害人 ？你都没搞明确，就张嘴说危险，合适不对适 ？
再品品：危险在哪 ？细节才是要命的
你要真怕危险，别惠顾着谈钱，要害得看地方、看人、看流程。这行里头水深，没点阅历的人还真看不透。给你举个例子吧，咱郑州东站那一片，快餐店跟韭菜似的，一茬一茬割。你进去随便挑一家，情形清洁、厨师戴帽、碗筷亮堂堂，这种地方150块钱一次的快餐还能出啥大事儿 ？
可你要是钻胡同巷子里，望见个门面小、连个消毒柜都没有的地儿，价钱再高也照样能失事儿。去年我在大石桥那里，亲眼瞧见有家快餐店，后厨连个地沟盖都没搁，污水四处流，蟑螂顺墙爬，你敢说这种地方不危险 ？
最要命的是：内行的规则你认不认 ？
咱河南人做啥事儿都有个死原理。这快餐的事儿，我跟你捋最焦点的两条：一个是质料，另一个是人手。
我给你个验尸官的步伐，别往外传。先看质料：肉是不是新鲜的，菜洗得干不清洁，油是不是二次的。再看人手：厨师有没有带手套，碗筷是不是热水烫过。这两样切合了，150块钱一次，咋都不危险。再贵，质料和人手差池劲，那才是要命的。
这玩意儿就跟烩面那勺羊油辣椒一样，没它啥都不香。懂行的人一眼就能看出门道，外行人只盯着价钱，能看出啥 ？
以是啊，"150一次快餐危险吗"，咱说究竟，危险不危险，跟价钱没半毛钱关系。要害是地朴直不正、质料行不可、人手过不过关。这条死理你要是不认，别怪我没提醒你，到时间吃坏了肚子，赖谁都不可。你说是不是这回事儿 ？
不信 ？下回你自己去试试，照我说的这两条对着看，还怕找不出门道 ？
标签：#150一次快餐危险吗 #快餐清静 #河南老理儿 #快餐店门道
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