这两天几个小年轻跟我提“小姐快餐”,张嘴就是瞎扯,说什么这就是快餐店里的招牌套餐,随便吃一口就能饱。我听完差点没把茶缸摔了,你要说这话能站住脚,我拐弯儿比老坟岗还多。咱今天就抬这个杠,弄清晰这究竟是啥玩意儿,别再让人笑话咧。
头一个坑:把“快餐”当饭看,冇门儿
你先别急,咱捋捋。“小姐快餐”这词儿历来就背面餐桌上的饭沾弦,它压根不是吃的工具。你要死认它是套餐,那就跟说胡辣汤里能捞出鲤鱼一样,白瞎。现实是啥?这是人家行业里的规则话,和效劳挂钩。
再品品,“小姐”这词儿自己就带了特殊意思,指的是特定场合的效劳职员,和饭店里的效劳员不是一个看法。你把它往吃喝上扯,那就是拐弯儿拐到天涯了。懂这层没?你说是不是这回事儿?
最要命的是:规则里有个时间考究
再往深里捋,“快餐”这说法为啥带个“快”?重点就在这个“快”字。效劳时间短、流程简朴,不拖泥带水,这是它的焦点。行业里有个死规则,考究效率,不像咱炖汤还要慢火熬三小时?觳途褪嵌唐娇,顶大都小时,时间一到,效劳一停。
我给你个验尸官的步伐,别往外传:你要遇见说小姐快餐是吃的,直接问他效劳时间、内容细节是不是和用饭挂钩。他要答不上来,那就是瞎胡扯。
这个时间考究才是它的要害,和饭菜的看法八竿子打不着。懂了吧?你再琢磨琢磨,这是不是一个原理?
打那就坐实了:真工具全在不起眼的地方
我九八年在大石桥边上听过一个内行讲,他说“小姐快餐”这词儿原来就带了一点隐晦的意思,专门针对特定场合的效劳。打那起,就算厥后规则再变,这焦点没变过。总结一句,小姐快餐不是吃的,别再拿饭店套餐说事儿,这理儿死活欠亨。
杠到这儿停。想知道“小姐快餐是指什么”,记着两点:一是效劳流程快,二是和吃喝无关。你不信自己去探询探询,问问真懂行的,看是不是这个理儿。
标签:#小姐快餐是指什么 #行业规则 #河南老炮儿
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