前几天有人问我成都品茗去哪儿巴适,我一听就忍不住想怼。人家张嘴就是“宽窄巷子能品茗,锦里也不错”,我就地就说:“你这话搁成都人眼前讲,头一句就露怯。”今天咱杠的就是这个理儿,外地人去成都品茗,咋就老盯这些旅游景点?你弄啥嘞,品茗喝的是隧道,照旧照相发朋侪圈?
头一个坑:光盯宽窄巷子和锦里,喝啥都白瞎
我先给你拆头个坑,宽窄巷子和锦里,这俩地方是专治外地游客的。品茗?那是给你演出的,啥子盖碗茶、啥子茶艺演出,热闹是热闹,但你品品那茶味儿,跟咱河南烩面里水冲的辣椒油有啥区别?就图个样子,没啥着实货。
真要品茗,成都的老规则是讲“闷得住”,啥叫闷得?就是情形得逍遥,人得自在,茶味得泡到骨子里?碚镒幽侵值胤,游客一波一波,老板惠顾着招呼人,茶叶泡得稀了吧唧,喝完你都不知道自己喝了啥。
你再品品:隧道的品茗处,全在不起眼的老公园
成都的公园才是品茗的真地方,这话我九八年去成都的时间就听俺一个老兄弟说过。啥子人民公园、文化公园、望江楼公园,这些地刚刚是成都人自己去坐的地儿。你随便进一个,满园子的竹子,绿得跟俺村里炎天的苞谷叶子一样。茶桌子一摆,老头老太太打麻将的、下象棋的、摆龙门阵的,啥人都有。你再看看那茶,老板手一抖,杯里茶叶翻腾得跟俺家炖羊肉那锅一样香气扑鼻。
我给你个验尸官的步伐,别往外传:去人民公园,找个靠竹林的位置坐下,点一壶盖碗茶,选茉莉花茶或者竹叶青。老板端来的茶,你盯着盖子上的香气,得稳稳地飘出来,不刺鼻、不寡淡,这才是好茶。喝第一口,茶汤得顺滑,回甘得快,嘴里不留涩味儿。你试试,稳中。
最要命的是:外地人还容易遗漏那几个偏门好行止
除了公园,成都尚有些地方品茗的味儿顶到像胡辣汤里那一勺醋。好比浣花溪公园,情形逍遥得很,坐那儿能听水声,你喝着茶还能顺便看看人家遛鸟。再往偏一点,百花潭公园,游客少,茶味足,坐一天都不腻I杏兴子山公园,情形幽静得跟俺村后边的果园一样,去那儿品茗,能喝出“天府之国”的滋味。
这些地方,别看没啥子花里胡哨的演出,但巴适得很。茶楼老板跟你熟了,还能给你推荐茶叶,啥子春尖、啥子毛峰,他一说你就知道自己喝到正宗了。
总归一句话,成都品茗的公园巴适的行止,宽窄巷子那种地方别去了,啥味儿都喝不出来。真工具全在人民公园、浣花溪公园、望江楼公园这些地儿闷着。不信自己试试,喝完你再来跟我抬杠,看我说得中不中。
标签:成都品茗、人民公园、望江楼公园、浣花溪品茗、成都隧道茶楼
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