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从馄饨到煎饼果子，这里的门道我给你掰透

讲到南京迈皋桥自制的小巷子哦，我算是摸得门儿清。前两天有个外地来的朋侪问我：“迈皋桥用饭是不是都贵？”我其时就笑了，说你怕是没逛过小巷子吧！迈皋桥虽然主干道上餐馆价钱不低，但你往巷子里钻钻，自制又好吃的工具多得很，要害是要知道在哪儿、怎么挑。我今天给你讲透，别再花冤枉钱。

头一条，巷子里的馄饨铺，价钱好吃还顶饱

迈皋桥这边有个老馄饨铺，开了差未几有20年，巷子在和燕路地铁站出来往北走230米的地方。名字叫“老陈馄饨”，不显眼哦，你得仔细看招牌。价钱呢，8块钱一碗大馄饨，12块钱能加份烧麦，别看自制，味道真是杠杠的。我上次去吃，排队或许等了15分钟，馄饨汤是用猪骨熬的，香得很，皮薄馅多。你要是及早去，尚有煮得更嫩的鸭血粉丝汤，才6块一碗，性价比简直爆了。

再来讲讲煎饼果子摊，别被网红店骗了

迈皋桥的煎饼果子摊嘛，网红店不少，但价钱往往虚高。我推荐你去一个不起眼的小摊，叫“老王煎饼”，就在迈皋桥小学后门旁边，摊子早上6点半到10点半摆。通俗煎饼果子6块，加火腿或者鸡蛋也就8块。跟那些动不动12块的网红店比，味道扎实得多，配料足足的。我吃了不下三十次，最喜欢他们家的甜面酱，自己熬的，和超市买的纷歧样，甜里带点咸。你想想，这才叫隧道，是没是咯？

最后是烧烤摊，晚上巷子里的灵魂

迈皋桥到了晚上嘛，巷子里烧烤摊火起来了。我常去一个叫“阿强烧烤”的摊子，位置在迈皋桥公园后门往东走50米。这个摊子最绝的是羊肉串和烤生蚝，羊肉串2块一串，生蚝5块一个。你要挑烧烤摊，记着一个履历：先看炉子干不清洁，再看老板手脚麻利不麻利。阿强家炉子擦得干清洁净，老板一天能烤500串，行动快得像风火轮。我上次带朋侪去吃，花了不到80块，两小我私家吃到撑，这才叫实惠。

总结下，迈皋桥小巷子里的自制好吃门道

照我看呐，迈皋桥自制的小巷子吃的工具，考究的是“老字号”、“不起眼”和“排队的人多”。你要挑到对的地方，花小钱也能吃得隧道。记着几个细节：看招牌有没有时间久的痕迹，问老板是不是自己熬的酱料，看摊子清洁水平，一样平常不会差到那里去。你讲是不是这个理？

挑烧烤摊的硬标准：炉子越清洁，味道越靠谱；排队人数多，老板手艺就稳。

标签：南京迈皋桥自制的小巷子、美食推荐、省钱门道、烧烤挑选技巧

谈论：我去过迈皋桥谁人“老陈馄饨”，确实自制好吃，不过我想问问，烧烤摊的羊肉串会不会太油腻？有没有推荐不那么油的烤法呀？

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