前两天有人问我："老哥 ，这广佛外围嫩模茶究竟是啥玩意儿？"我听完就乐了 ，乐啥？这名字一听就有点花里胡哨 ，外行人光靠脑补 ，十有八九都往歪处想。咱今天不空话 ，就捋清这事儿 ，抬的就是这杠——广佛外围嫩模茶究竟是啥 ，啥是真的 ，啥是给外行挖的坑。
头一个坑：名字唬人 ，外行容易栽跟头
你先别急 ，这广佛外围嫩模茶 ，光听名字就显得洋气得很 ，"外围""嫩模"这几个字一蹦出来 ，不少人脑壳瓜子就最先打弯儿了 ，往那些七零八落的地方想？上质瞪 ，这玩意儿跟你想的娱乐圈八卦半毛钱关系冇。
这事儿的根儿咋来的？简朴说 ，是广东和佛山一带 ，茶行业里的一种行话。"外围"不是啥见不得人的事儿 ，指的就是茶叶不是焦点产区的 ，但品质还能拼集的货色；"嫩模"这俩字呢 ，说白了就是嫩芽叶子做的茶 ，形状看着漂亮 ，颜色嫩绿 ，特显摆人。你说是不是绕弯弯？可实质上无非就是其中等偏下的茶叶 ，商家非得整这些花哨词儿 ，显得高端。
你再品品：里头的门道和坑在哪
为啥说这名字容易坑外行？最要命的就是这"外围"二字。大伙儿听着像是啥高等玩意儿 ，现实上 ，外围的意思是非焦点产区 ，质量能有多好？换成咱河南话 ，就跟逛夜市买的"正宗开封灌汤包"似的 ，看着一股子正宗味儿 ，吃到嘴里全是白瞎。
再说"嫩模"这事儿 ，嫩叶茶叶确实看着嫩 ，但嫩就一定好喝？纷歧定！嫩叶子茶 ，火候没上去 ，滋味轻飘飘 ，香气往往过得快 ，撑不起一泡好茶。顶多冲两回就全是水味儿。你说这算啥好茶？
最后 ，教你一招死磕这玩意儿
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：买茶时别光看形状嫩不嫩 ，拎着闻一闻 ，有没有显着的青草气儿。若是一股子青味直往鼻子里钻 ，十有八九是嫩叶炒得不到位。这茶你买了喝 ，指定后悔。再一个 ，泡开试试 ，头三泡水色淡得像刷锅水 ，那就不是啥顶事儿的货。记着了 ，茶不但看嫩 ，看味儿才是王道。
以是说 ，广佛外围嫩模茶是啥？皮是悦目的 ，里子可就一样平常般。真要品茗 ，咱河南的信阳毛尖不香？别让那些花里胡哨的名字唬住了。
不信我说的？自己去试试 ，看广佛外围嫩模茶能不可扛住这几关。记着 ，茶这一行 ，里头的门道多着呢 ，别光看皮儿 ，得看里子！
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