哎呀，讲到罗田县的小巷子女，咱外地人哪个不晓得点门道！我从小到大吃了几十年，巷子里那几家做得吊的，闭着眼都能带你去 。前两年我领个外地朋侪来吃，他还不信我说的，效果一顿下来，硬是打包带了两份回去 。想晓获得底哪个地刚朴直宗，听我摆摆哈 。
小巷子女要吃正宗，先蹲对地方
小巷子女这个工具，不是随便街边摊都做得隧道 。考究的是“原汁原味”，尤其是酱料和做法 。要吃正宗的，推荐你去罗田县老城区的东门街 。这条街上有两家店，专门做小巷子女，开了十几年，味道稳固得很 。
第一家叫“老吴小吃”，位置就在东门街口，门面小，但生意火得不得了 。小巷子女一份12块，料足，酱香浓，吃起来皮薄馅足，酥脆又不腻 。
第二家是“张姐手工小巷子”，稍微往里走一点，在一个小巷子拐角头 。她家的特色是馅料多样化，有古板的猪肉韭菜，尚有牛肉胡萝卜的，价钱稍贵些，15块一份，但分量更足 。
老吴小吃的酱料是独家秘方，听说天天破晓就最先熬，吃一口就晓得不是通俗的配方 。张姐家的皮子特殊考究，揉得软硬适中，拿捏得巴适得很 。
时间选差池，吃不到新鲜的
吃小巷子女考究一个“新鲜” 。要吃到刚出锅的，最好早点去 。东门街那两家，一样平常早上9点就最先营业，晚上7点就收摊了 。尤其是“老吴小吃”，中午12点到2点是最忙的时间，晚去可能就没得了 。
张姐那里稍微好点，她家下昼4点到6点还会加一锅，但味道就没早上的那么巴适 。要吃新鲜的，建议你上午10点到11点去，赶在岑岭前 。人少的时间老板还会多聊几句，给你讲讲酱料的神秘 。
有一次我下昼5点去张姐那里，买了一份，皮子有点硬，酱料也没早上那么香 。听老板讲是由于酱料放久了，热气散了些 。
外地人容易踩坑，这些地儿不要去
讲真话，罗田县有些街边摊的小巷子女，味道着实是差得很 。尤其是那些新开的小摊点，打着“正宗”的招牌，效果味道差得离谱 。好比北门街那里，去年开了一家“王记小巷子”，号称是手工现做，现实馅料干巴巴，皮子还不熟，吃了两口就想丢掉 。
尚有火车站周围，有些专坑外地人的摊点，价钱比东门街贵一倍，味道却像是随便凑的 。要吃得隧道，万万别贪自制，更别信那些“网红推荐”，有的基础是瞎搅人的 。
北门街谁人“王记小巷子”，我试了一次，12块一份，效果馅料像昨天剩的，皮子还带点生味 。以后再也不敢去了 。
吃罗田县的小巷子女，考究的是地朴直、时间对、避开坑 。东门街那两家是外地人的首选，想吃得隧道，记得早点去 。其他地方的，就别冒险了，浪花钱还吃得不舒坦 。
要害词：罗田县小巷子女，东门街，老吴小吃，张姐手工小巷子，吃隧道
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