这两天听人提及「赣州火车站扑面」,有人讲那地方就是用饭、住店、买点小玩意儿的地儿,啥都贵,啥都坑人。我一听这话就来气!合着你去那儿全凭两只眼瞎转悠?这地方的来路、规则你压根儿没摸着,就敢张嘴下结论?今天咱抬的就是这个杠!
头一个坑:只看外貌热闹,根儿上就跑偏
赣州火车站扑面那一片,别看人来人往、熙熙攘攘,确实是个热闹地儿。但你光看外貌就说贵、坑人,那叫不沾弦!为啥?由于这地方从九十年月起就是个混搭集中营,啥好货、赝品、稀货全掺一块儿。你要是没点眼力劲儿,确实容易被蒙?晌侍饫戳,你真当人家那儿全是坑人地儿?
我九八年去赣州赶车,火车站扑面的老百货楼尚有个小市场,那时间就有两家卖内行工货的,做的木器和藤器,样样结实,样样中用。现在呢?那些门店虽然没了,但内行艺人有的还在,换个地方摆摊了?赡阋强慈饶秩,光盯着挂灯笼的饭店和花里胡哨的小摊,那你白瞎一趟!
第二层门道:真正的狠货,就在不起眼的犄角旮旯
你再品品,为啥火车站扑面的地儿能这么多年还热闹?吃喝住宿是表,内里有门道!打个例如,那地方就跟咱河南的胡辣汤摊一样,真顶事儿的是那一勺熬透的料。你要找啥真工具,就得奔着那些不起眼的小巷子、小摊位去。尤其是一些老物件和地方特色的吃食,门脸儿越破,工具越可靠。
我给你个死标准:找那摊位上挂着手写招牌的,字写得规则的,一样平常不会差。为啥?这种小摊主图的不是走量,是走转头客,工具差了名声就砸了。
再有,老火车站扑面那里的小吃摊,尤其是夜市摊儿,考究的是隧道不隧道。问啥隧道?你看那老板,手上带没带老茧,案板油没油光。这俩标准一对上,差未几就能判断个七八分。
最要命的是:外行人爱一棒子打死
听我给你拆,外头人一说到火车站扑面就摆臭脸,那是啥?全凭主观,没动脑子看门道!你说贵,你挑的地儿原来就是游客扎堆的饭店,咋不贵?你说坑人,那是你光图自制,没琢磨咋挑人家货。老赣州人都知道,火车站扑面那片地儿,得靠嘴问、靠脚走、靠心琢磨,才有好工具。你不动脑,怪谁?
以是啊,「赣州火车站扑面」这地儿,真不是啥都坑人。你要噬洗我说的去找那些不起眼的小摊、避开外头花哨的店面,指未必真能淘着好货。至于你信不信,去试了再说呗!
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