MG不朽情缘

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隐藏在广州大学城后面的美食巷子,吃对了才算没白来!

最近有个刚到广州大学城念书的年轻人问我一句:“广州大学城后面巷子有啥好逛吃的?”我一听就笑了,这话问得有点意思。你说大学城吧,正面那些大马路上的店,那是给游客逛的;后巷子里的工具,才是我们外地嘴刁的人认的货。今天,我这个在广州扎了四十多年的老广,就给你说透这一片的真门道,保你吃得隧道,逛得开心,少踩雷。

头一条:别只盯着正街,后巷才是宝藏!

你要是只在大学城正街那些奶茶店、连锁小吃店转悠,那就真对不起你这张嘴了。往后巷子里一钻,才是真正的广州味道。你知道“榕树头烧烤档”吗?就在小谷围街道的背后,靠近南亭村,走路也就700米左右。晚上六点钟开档,一到八点就人挤人了,排队最少要20分钟。但你别嫌贫困,这家店的烤生蚝和猪颈肉是真的香,特殊是生蚝,8块一个,个头有巴掌大,蒜蓉味儿正,咬一口满嘴都是汁。猪颈肉呢,12块一份,带点焦香味,蘸点秘制酱吃,嘬得你手指头都香。

再讲一家冷门的,叫“阿添糖水铺”,藏在小洲村巷子里,靠近大学城南站。一碗古板的双皮奶才10块,甜度刚恰恰,奶香浓郁,加一份红豆才多2块钱,性价比爆表。特殊是炎天的龟苓膏,凉到骨子里,才12块一碗,还配椰奶,真是良心价钱。

第二条:避坑指南,别让网红店骗走你的钱!

网上那些打卡店,特殊是大学城正门那几家网红奶茶铺,价钱贵得吓人。随便一杯奶茶动不动38块,杯子花哨得像艺术品,但味道嘛,喝一口你就知道是工业化流水线的甜腻味儿。反倒是后巷子的一家小铺子“阿祥茶冰室”,手工煮的招牌丝袜奶茶才16块一杯,茶味浓郁,还带点奶香。你说划不划算?

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避坑小贴士:通常门口排长队的网红店,尤其是下中午间,九成是被营销推起来的。反而那些巷子深处的老铺子,才是真本事,靠口碑撑起几十年。

最后一条:别只吃,逛一逛小洲村,才有感受!

吃饱了也别急着回去,大学城后面的小洲村有点意思。这个村子有点像广州的“后花园”,巷子里有许多手工艺小店。好比有一家“老木匠作坊”,卖手工木雕的,价钱从50块的小挂件到几千块的大摆件都有。再往前走,尚有家“阿梅绣坊”,专门卖岭南古板的刺绣手帕,60块一块,买来送人特殊有体面。

别忘了,村头尚有个小河滨的咖啡店,叫“水岸咖啡”,一个露天小院,点一杯手冲咖啡坐着发呆,才25块一杯,比城里那些动不动50块的网红店划算多了。


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问自己一句:“我是不是吃到了隧道的广州味?”若是你的谜底是“是”,那基本没错;若是你还以为差点意思,那可能是没钻到巷子深处去。

标签:广州大学城美食巷子,避坑指南,隧道广州味找法,小洲村特色店,性价比美食

谈论:我倒是想问问,谁人“榕树头烧烤档”这么火,会不会卫生条件一样平常般?我较量担心这些露天摊位的清静问题,能不可再讲讲?

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