哎 ，我呸！你真是问得好哩 ，衡阳火车站周围的好吃嘞 ，没点门作别瞎嘚瑟！
哎 ，这事我得先掰扯掰扯。最近有个外地的朋侪问我 ，“衡阳火车站周围啥好吃？”我一听 ，心里就火起来了！你说说 ，衡阳火车站周围那片地儿 ，冇点用饭的蹊径 ，你还敢问？真是白扯淡！我跟你讲 ，衡阳火车站周围的吃食 ，考究得跟咱河南的胡辣汤一样 ，一碗下肚 ，能不可服 ，都看你会不会吃。
今天我就给你掰扯掰扯 ，衡阳火车站周围有啥好吃的地方 ，咋吃才对劲儿。听好了啊 ，别光听个热闹 ，不学真货 ，那你对不起俺这张嘴！
你服不平？衡阳火车站周围的“早餐王” ，就属那家小粉肠米粉店！
你慢点 ，我先讲清晰！衡阳的米粉 ，那是正经的老味道 ，可以说跟咱河南的烩面有一拼 ，你懂不懂？衡阳火车站周围有一家专门卖小粉肠米粉的店 ，门头不起眼 ，里头香味飘得能让人走不动道。早上六点开门 ，七点半就排得跟端午买粽子似的 ，你敢不敢去试试？
我偷偷告诉你 ，那家店的小粉肠米粉 ，吃的时间有考究 ，别瞎搅和。老板放的剁椒酱 ，那是自家腌的 ，香得能打趴隔邻的牛肉粉。你往碗里加两勺剁椒 ，再加点醋 ，搅拌匀称 ，配着粉肠吃一口 ，包管你嘴巴不敢停Ｉ杏 ，米粉汤底必需要喝清洁 ，别铺张 ，那是老板熬了一夜的猪骨汤 ，滋味厚得像咱河南的胡辣汤 ，你说是不是嘞？
尚有啥好？夜市上的烧烤摊 ，不吃你是真亏大了！
衡阳火车站周围的夜市 ，那简直是个宝藏！晚上七点 ，你走到站旁边的一个巷子 ，烧烤摊头一字排开 ，香气扑鼻。那里的烤猪蹄、烤鸡翅 ，真是香得让人流哈喇子。上回我带俺孩儿去吃 ，选了一家老摊子 ，老板是个光膀子的大爷 ，烤出来的猪蹄焦香酥脆 ，内里还带着肉汁 ，你说能不平嘛？
照我说嘛 ，吃烧烤最主要的是蘸料。衡阳这边的蘸料考究得很 ，蒜泥、辣椒粉、花生碎混一起 ，再撒点老板的秘制酱油 ，吃起来辣得带劲儿 ，香得叫人想打包十串带回家。你要是不试试 ，就别说你来过衡阳火车站周围。
你还想问啥？衡阳火车站周围的“午饭王” ，你知道是哪家不？
我再给你点拨一句 ，中午要用饭 ，去火车站旁边的那家“衡阳老锅仔” ，主打的砂锅米粉 ，热气腾腾 ，吃得人全身舒坦。别问我为啥知道这么多 ，我年轻那时间跑火车站一带吃过几多次 ，自己总结出来的门道！
标签：衡阳火车站、米粉、烧烤、剁椒酱、老锅仔