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开头：哎，你懂个屁！

哎，你弄啥嘞？最近我听人唠嗑，说啥“厦门品茶咋咋地，浪漫、高端、尚有啥文化味儿。”我一听这话就来气！你说啥文化？啥浪漫？你真知不道照旧装不懂？照我说嘛，大部分人提起“厦门品茶”，脑子里那画面跟现实差十万八千里。咱今天不抬别的杠，就掰扯掰扯这个“品茶”的事儿，看看究竟是咋回事。

正文：品茶？你真以为就是品茗？

照我说嘛，厦门品茶这三个字，光听着就玄乎。你一听，是不是以为哎呀，上层次了，啥功夫茶、啥紫砂壶、啥茶道演出，飘着仙气儿？呵呵，你懂个啥！

我给你讲，真正懂厦门品茶的人，早知道这里头的猫腻。咱河南人讲个“香”，厦门人讲个“品”。但这个“品”字啊，它可不简朴是品茗，是个文化，是个圈子。你要是外行，瞎胡乱撞，保准让人当笑话看！

我偷偷给你说，厦门品茶里头有个“潜规则”，叫“茶桌无巨细”，意思是啥？就是你坐下品茗，甭管你多大岁数、多大官儿，到了茶桌上都得按规则来，不懂规则？呵呵，你还不如回家喝白开水！

啥规则？听我讲个老事儿！

我记得有年我去厦门，特意跑去体验了一回品茶。那天晚上，我找了家小茶楼儿，门头不大，里头全是老木头桌椅，蛮有意思。我一进去，老板就问：“先生，您要喝啥茶？”我随口说了句：“啥好喝上啥吧。”老板立马皱眉头：“咱这是品茶，不是随便品茗。”你看看，这就最先打脸了！

厥后我才知道，原来人家考究多着呢。先是看茶叶，再是看水温，还要考究沏茶的节奏。这跟咱河南擀烩面一样，水面比例、擀的力道，全得掐准了才行。你要是直接端杯喝，那真是白瞎了人家那壶好茶！

厦门品茶的“坑”，你踩过几个？

不过嘛，咱也得说句公正话，厦门品茶简直有点“坑”。尤其是那些打着品茶旗帜的商家，专门坑外地人。啥意思？就是你进去坐下，茶还没喝几口，账单先让你吓得跑了。动不动就几百块一壶，茶叶听说是啥极品岩茶，可谁知道是真是假？

我头一回去，就差点被坑了！那老板给我推荐一款啥“单枞”，说是“凤凰山头采的，唯一份儿”。效果我厥后让外地人一看，说这茶连三流水平都够不上。你说这不是坑人嘛？

给你提个醒，去厦门品茶，别光看老板嘴上咋说，得自己学会看茶叶、闻香气Ｉ杏懈銮厦哦，真正好茶泡三四泡后尚有味儿，那种头泡香但后面没劲的，基本就是瞎搅人的！

最后：哎，这事儿还没完！

你可能要问了：“那究竟厦门品茶值不值去？”哎，我给你句愉快话：值不值，看你去干啥。你要是图个乐呵，去体验体验没啥不可；但你要是奔着真正喝好茶，照旧得多长点心眼儿，不然那钱包真是保不。

你说我讲得对差池？不平咱掰扯掰扯！

标签：厦门品茶、品茗规则、河南老炮儿、被坑履历