MG不朽情缘
哎呀 ，这个“青岛鸡窝”是啥玩意儿？头一回听也新鲜！我在青岛老城区住了几十年 ，什么鸡窝、鸟窝、小巷美食 ，基本都能报出个一二三来。前些年有个外地朋侪来 ，问我青岛啥地方能吃到外地特色的“鸡窝” ，整得我一愣 ，厥后一琢磨 ，他说的着实是咱青岛这边一些藏在巷子里的小馆子 ，做炸鸡、炸串的地方。今儿个咱就跟你掰扯掰扯 ，青岛鸡窝的地理位置在哪 ，咋找到正宗的味儿。
青岛鸡窝在哪？找老城区准没错
说到青岛的“鸡窝” ，你别真以为我带你上山找个窝去。咱这边“鸡窝” ，多指那些巷子里的炸鸡小铺子 ，或者炸串摊档 ，味儿好、分量足、价钱亲民。要找这种地方 ，老城区绝对是首选 ，尤其是台东、登州路和云南路一带。
好比台东步行街后面的小巷子里 ，有几家开了十几年的炸鸡铺子 ，像“老李炸串” ，地点就在台东八路菜市场边上 ，门脸不显眼 ，但一到晚上 ，香味就飘老远。价钱也不贵 ，炸鸡块基本15块钱一份 ，串串2块钱一根 ，管饱。
我经常去台东八路那家“老李炸串” ，推荐他们家的鸡胗串 ，炸得外焦里嫩 ，撒点椒盐 ，真是绝了！不过去晚了就没了 ，基本8点半以后就收摊了。
想吃炸鸡别踩坑 ，新区的“网红店”要挑仔细
这几年轻岛新区那里 ，好比市北区和李沧区 ，也冒出不少“网红鸡窝”。装修得可洋气 ，名字也起得花里胡哨。但说真话 ，味道良莠不齐 ，有些纯粹是靠宣传堆出来的 ，味儿一样平常 ，价钱还翻倍。
我试过李沧万达周围一家叫“某某炸物研究所”的店 ，鸡翅卖28块钱一份 ，分量少得可怜 ，还没咱老城区那种着实。不过新区也有实惠的地方 ，好比水清沟市场周围有家小炸串摊 ，老板是个东北大叔 ，他家的炸鸡块10块钱一份 ，酥脆鲜嫩 ，蘸自制蒜泥酱 ，绝对值回票价。
去新区吃炸鸡 ，只管选外地人推荐的老摊子 ，不要光看装修和名字。像水清沟那里的小摊 ，味道真不比老城区的差！
找鸡窝要看时间 ，错过岑岭能省事
想吃“鸡窝”里的鲜味 ，还得挑对时间。青岛这边的炸鸡摊和小馆子 ，基本下昼5点开门 ，晚上10点左右关门。若是太晚去 ，有可能还没吃上就关了门。尤其是老城区那些老店 ，晚上7点到8点是岑岭期 ，人多得你排队都得半天。
我一样平常是6点左右就去 ，用青岛话讲 ，赶“头拨” ，这时间人少 ，炸的工具也新鲜。晚了 ，像台东那些店 ，炸油都黑了 ，看着就没胃口。
时间是要害！老城区的炸鸡摊岑岭期人挤人 ，早点去省时间还能吃上新鲜的。带孩子的 ，建议5点半就出门。
青岛的“鸡窝”多在老城区 ，握嗅饪谱 ，价钱实惠。新区的网红店要挑仔细 ，别被坑了钱包又没吃好。记着 ，早点去 ，才华吃上新鲜炸鸡！
要害词：青岛鸡窝的地理位置 ，青岛炸鸡推荐 ，台东炸串 ，青岛美食老城区 ，青岛网红小吃
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