MG不朽情缘

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前两天 ,有个外地来的朋侪问我 ,“南通三号桥站街最正宗三个地方是哪儿?”我一听就忍不住笑了 ,心想这问题问得太外行了!要说南通站街吃的玩儿的 ,三号桥那一片儿确实是个集中地 ,但不懂行的 ,十有八九要被忽悠着去那些网红店。今天我就给你掰扯清晰 ,三号桥周围正宗的地方就这仨 ,别的你就当散步途经。

第一站:三号桥烧烤一条街——找“老李摊位”

三号桥烧烤着名几十年了 ,但现在大部分摊位都酿成流水线似的 ,味道没以前那么隧道。要想吃到正宗的 ,你就得找“老李摊位” ,晚上6点半准时开摊 ,位置在三号桥东侧 ,离公交站不到150米。他家烤羊肉串是招牌 ,1块8一串 ,比别家贵了2毛 ,但我跟你讲 ,肉厚还入味 ,吃一口你就晓得值不值。

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特殊提醒 ,老李摊位天天羊肉串最多备200串 ,周五晚上8点半基本就卖完了 ,去晚了只能吃点别的了。另外 ,他家自制的蒜泥辣酱 ,绝对是加分项 ,免费提供 ,但只能蘸 ,不但卖。

第二站:三号桥豆腐脑——“张阿婆”的小摊

三号桥豆腐脑摊子多得很 ,但真正最正宗的 ,就数张阿婆的小摊。她家早上6点半开摊 ,9点左右收 ,位置在三号桥桥头西南角 ,一辆蓝色的小推车就是她的标记。别看摊子小 ,味道绝对不输那些大店。

豆腐脑3块钱一碗 ,咸甜都有 ,但我推荐咸的 ,配上刚炸好酥脆的油条(1根1块钱) ,那味道你试过就知道了。我自己吃过这么多家 ,张阿婆家的豆腐脑滑得像嫩豆腐 ,汤头照旧用老母鸡熬的 ,香味很浓。

注重 ,张阿婆有个规则 ,带汤的碗不可打包 ,只能现场吃。要是人多排队 ,最多也就等15分钟 ,你讲划不划算?

第三站:三号桥小吃店——“阿明砂锅”

咱们南通人考究吃得暖胃 ,尤其冬天。三号桥那儿的“阿明砂锅”是真正的外地味道。它家开了快20年了 ,门面不大 ,但天天都有人冲着砂锅米线和牛肉粉丝汤已往。

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一碗砂锅米线15块 ,牛肉粉丝汤18块 ,分量足得很。米线是现煮的 ,牛肉汤用牛骨熬了至少6小时 ,汤色清亮 ,喝一口你就晓得那是老南通的味儿。对了 ,他家尚有个特色——送的小菜是免费续的 ,萝卜干、花生米随你加。

不过提醒你 ,这家晚上8点后就不接单了 ,说是要给第二天准备汤底。要去的话 ,中午11点到下昼2点这段时间最合适 ,人少又不必等。

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真正的南通三号桥站街最正宗的地方 ,就看这三个。找不到?就按我说的标记去 ,准没错!

验证要领:

去“老李摊位”点5串羊肉串 ,尝尝肉质软不软 ,酱料香不香;到“张阿婆”的摊子 ,看有没有蓝推车和咸豆腐脑;去“阿明砂锅”问老板 ,小菜能不可免费加。

标签:南通三号桥站街 ,正宗烧烤摊 ,豆腐脑区分 ,砂锅米线推荐

谈论:我之前往过三号桥那里 ,确实“阿明砂锅”的米线汤很鲜 ,但砂锅里配的牛肉感受有点少了 ,是不是由于我去得晚?下次一定早点去试试!

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