MG不朽情缘
哎呀，讲起荣昌鸡窝，我啷个不晓得哦！我从小就生涯在荣昌，小时间家里蹲馆子，鸡窝是标配 ；厥后带朋侪来耍，鸡窝也是招牌菜 。鸡窝这玩意，不是随便哪个陌头巷尾都能吃到标准味道的 。我这一肚子履历，今天就摆给你听，荣昌鸡窝哪条街最正宗，咋个吃才逍遥！
正宗的鸡窝，照旧得去老城区的清静街
清静街，那是荣昌鸡窝的“老巢” 。从平民小馆到老字号大店，几十年的积累，全在这条街上 。要说正宗，强烈推荐“荣昌鸡窝老店”，就在清静街中段，门口挂着个老旧的红灯笼，招牌上尚有个“传承”二字 。说句真话，这家店的鸡窝味道是我从小吃到大的，香料比例和火候掌控得刚恰恰，汤底喝了不腻，鸡块鲜嫩不柴 。
若是你是头一回去，建议点其中份的鸡窝汤锅（或许68块钱），配两三样配菜，恰恰够两三小我私家吃 。别忘了加点店里的手工宽粉，吸了汤汁谁人味儿，巴适得板！
不过要提醒你哦，清静街这块儿停车不大利便，最好提前找好离得近的停车场，或者直接打车已往，省得兜兜转转延误了时间 。
菜市场周边的小摊，自制但要挑
有些人喜欢去菜市场旁边的小摊摊吃鸡窝，以为烟火气重，自制又隧道 。确实，荣昌菜市场周边有不少摊摊，好比南大街菜市场周围的几家，价钱比清静街老店自制，20多块就能搞定一个小锅 。不过味道就有点看运气了，有些摊主用的鸡不敷新鲜，汤底也较量寡淡 。
我之前试过一家摊摊，老板娘用的是冷冻鸡块，吃起完全没得鸡窝那种香浓味道 。以是我建议，若是要去菜市场吃，先问清晰鸡是不是现杀的，汤底是不是用骨头熬的，不然吃了拉肚子就划不来了 。
另外，摊摊的卫生条件肯定比不上店里，吃的时间多留个心眼，别为了省几块钱把康健问题搞出来 。
鸡窝暖锅店，立异味道但少了点古板
现在荣昌也有不少主打鸡窝的暖锅店，好比城南新区的“辣得欢鸡窝暖锅”，装修得巴巴适适，适合朋侪聚餐 。菜品富厚，鸡窝还加了点麻辣的底味，吃起更刺激 。不过嘛，这种立异版的鸡窝，和古板的味道照旧有差别，少了一点老荣昌的那股子“土味” 。
价钱方面，这类暖锅店的人均消耗或许在50-80块不等，比老店贵一些，但情形和效劳确实更好 。若是你是外地朋侪来荣昌旅游，又想实验点纷歧样的鸡窝，可以思量这种新派暖锅店 。
总的来说，要吃正宗的荣昌鸡窝，照旧得去清静街上的老店，味道最隧道 ；菜市场周边的小摊自制但要挑 ；暖锅店则适合喜欢尝新的人 。自己凭证需求选就对了 。
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