巷子里的小吃未几见了,找对地刚刚不踩坑
前几天有个外地朋侪来江门,跟我掰扯「江门那里有巷子」的事。他说看到网上有人讲有个巷子里藏着不少老字号,效果随处溜达了半天,愣是没找到。你讲可笑不?照我看啊,现在江门的巷子比以前是少了不少,但要说还真有地方能找着隧道的老味道,就看你有没有带对人、走对路。
首先,江门东华里巷子,老字号的宝藏地
你要问江门那里的巷子还保存了点老味道,我第一个就想到东华里。这条巷子不算太长,或许也就500米左右,但藏了不少好吃的。特殊是那家开了46年的“阿财鱼蛋粉店”,吃过的人都知道,那鱼蛋手打得弹牙,每碗20块左右,比外面那些速冻的强多了不是一星半点I杏屑摇傲闾撬獭,她家的龟苓膏才10块一碗,真材实料,入口滑得很,跟外面那些冲粉的能差个3倍不止。
不过要提醒你哦,这巷子里的铺子多是早晨7点到下昼2点的时间营业,下昼晚一点你就别指望了。上次我带人去晚了,效果莲姐都收摊了,白跑一趟。记着,早点去,别磨蹭。
其次,蓬江区的“胜利巷”,自制又有烟火气
在蓬江区,有个叫“胜利巷”的地方,巷子不长但很热闹,基本是外地人扎堆的小吃点。胜利巷里那家“牛佬炸物铺”堪称经典,炸芋头角和炸香蕉是招牌,2块钱一件,炸得金黄酥脆,我估算过,一天至少能卖出400件。再往内里走,尚有一家“阿婆蒸蛋糕”,这蒸蛋糕卖了30多年了,一块只要5块钱,香得很。
不过胜利巷不是所有摊档都靠谱,有些摊子打着“手工”幌子,着实就是从批发市场进的货。记着,像牛佬和阿婆这样的老摊,一样平常都有外地人排队,随着外地人走准没错,阻止踩坑。
最后,别忽略了“小巷尾”的夜市摊
若是你问晚上那里有巷子可以逛,那我推荐“小巷尾”的夜市摊。这地方靠近蓬莱路,每到晚上6点准时开档。这里的“阿强炒螺”是必尝的,10块一份,螺肉肥美,还带点蒜香辣味,隧道得很I杏幸患摇胺首猩湛尽,羊肉串和鸡同党是招牌,10块3串,自制又好吃。平时我带朋侪去都要排队个20分钟左右,你去的话心里要有数。
硬标准:巷子里的好工具,特点就是时间久、排队多、价钱公正,像阿财鱼蛋粉、阿婆蒸蛋糕这些,都是几十年迈摊,吃完你就知道真假。
你要验证这些巷子的好吃铺子,好办?戳降悖旱谝,有没有外地人排队;第二,问问老板开了几多年,10年以上的基本靠谱,5年以下的就得多留心。
标签:江门巷子小吃,东华里美食指南,胜利巷老味道,江门夜市摊,巷子小吃区分
谈论:我之前也去过东华里,确实阿财鱼蛋粉好吃,但我没试过莲姐糖水铺,下次一定去试试!不过想问下,这些地方停车利便不?自驾的话是不是得停远点再走已往?
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本文为Barron's原创文章。未经允许,不得转载。英文版见2026年5月14日报道“Trump’s China Summit Could Mean Big Things for Boeing, Tesla and Nvidia.”(本文内容仅供参考,不组成任何形式的投资和金融建议;市场有危害,投资须审慎。)
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