MG不朽情缘

泉源:皮革修复 ,作者:  ,:

你听好了!最近这话题让我火冒三丈

哎 ,你慢点!我呸!最近有人跟我说四平尚有品茶的地方吗?我就想问句 ,你知道啥叫品茶不?人家茶还没端上来 ,你就最先白扯淡!品茶嘞考究是啥你知道不?不是拿着个茶杯装文艺 ,品茶是门道、是规则、是咱老河南人心头那点子精气神!

我跟你掰扯掰扯 ,品茶这事儿不懂的就别瞎说 ,显得你多文化似的 。四平那地儿吧 ,已往茶楼是有点意思的 ,你再问问现在 ,你就算找到个地方 ,能让你真正喝出味儿吗?我给你讲清晰 ,中不中?

品茶这事儿 ,有考究!你听好喽

照我说嘛 ,品茶不是你想象那种“拿个杯子、泡点茶叶、喝个水”这么简朴!咱河南人考究啥?考究的是滋味、是陪衬、是气氛!

那时间俺年轻 ,带俺朋侪去四平一家老茶楼 。那地儿门口挂着个红灯笼 ,里边木桌木椅 ,茶壶搁桌上 ,茶盏一来 ,茶香扑鼻 。你说啥?你以为茶楼是品茗的地方?哎哎哎 ,慢着!品茗呗只是开头 ,真正的品茶是啥?是聊 ,是论 ,是感受气氛!

那时间的四平茶楼 ,坐着啥人?有老头 ,有生意人 ,有闲着没事干的 ,还能象棋杀两盘 。你进去一坐 ,旁边的人就能给你讲讲哪家胡辣汤好 ,哪条街的烧饼脆 。你说这是不是品茶?不是瞎胡扯吧?

我偷偷给你说 ,品茶的真考究是啥?水得软 ,茶叶得嫩 ,火候得对 ,壶盖还得“压得住香”!你知道嘛?你白往外传 ,这些工具现在有几个懂的?懂这些的 ,才是真正品茶人 。

四平的茶楼 ,已往有 ,现在能找到不?

那你问我“四平尚有品茶的地方吗”?我就直接告诉你 ,现在是真少了!已往的老茶楼早打没了 ,剩下的多是啥?咖啡馆冒充茶楼 ,塑料桌冒充木桌 ,连茶壶都换成了玻璃的 ,隔着一层看着细腻 ,可你喝着有啥劲?一点儿都冇味儿!

我上回去四平转悠 ,找了老半天 ,才发明有一家还挂着“茶楼”牌子 ,进去一看 ,哎呦喂 ,茶叶是袋装的 ,水壶是电热的 ,你说这叫品茶?白扯淡!你真想品茶 ,得找那种老牌子 ,老规则的地方 ,懂不懂?


你要问我:“茶楼尚有救不?”

救啥救?老规则没了 ,味道散了 ,咋救?照我说嘛 ,想品茶咱河南人得自己整 ,找些好茶叶 ,买个好壶 ,自己在家搞!茶楼?呵呵 ,你就当是去看看热闹吧!

标签:#四平品茶 #河南茶楼 #老规则 #茶文化 #陌头吵架

【网站地图】【sitemap】