哎呀 ，这事我最晓得！我在荆州长江大学后巷子这片子混了几十年 ，别说后巷 ，就连巷子里哪家店的招牌菜换了做法我都知道 。头几年我带外地亲戚来转了一圈 ，他们都不敢信 ，这不起眼的地方居然能藏着那么多好工具！你要问荆州长江大学后巷子藏着甚废物 ，我今天就把硬货甩给你 ，听了直接去搞 ，别走冤路 。
想吃正宗荆州味 ，先从小龙虾下手
荆州长江大学后巷子最着名的就是小龙虾 。这边巷子头有家叫“阿满龙虾馆” ，开了十几年 ，老板阿全是个隧道荆州人 ，手艺硬得很 。他们家小龙虾的“蒜香口胃”是招牌 ，龙虾个头不算最大 ，但肉质鲜嫩 ，蒜香味入得深 。去年我带朋侪去吃一回 ，吃完一桌人连汤都不放过 。
价钱也不贵 ，按斤卖 ，通俗虾28块一斤 ，精品虾38块一斤 。人多的话 ，建议点个套餐 ，像他们的三斤虾加几个荆州小菜的套餐 ，才128块 ，划算得很 。记着 ，去吃不要晚于晚上8点 ，有时间虾卖得快 ，晚了就没得吃了 。
去年我试了荆州后巷子里五六家龙虾馆 ，最后照旧以为阿满龙虾馆做得最隧道 。巷子里其他几家像“龙虾王”和“老荆州虾铺”也还可以 ，但味道偏甜 ，适合外地人 。
夜宵想整隧道 ，烧烤摊最有烟火味
后巷子的夜宵摊是另一大废物 ，特殊是烧烤摊 。巷子尾那家“老王烧烤”是最火爆的 ，荆州外地人都晓得 。老板老王的烤鱼手艺没得挑 ，配的蘸料是荆州独吞的秘制酱 ，吃起来麻辣鲜香 ，连骨头都想啃清洁 ？敬部梢允允运羌业恼信啤懊刂品食Α焙汀敖纯九Ｈ狻 ，一串一块五到三块 ，实惠得很 。
不过要注重 ，老王烧烤摊的坑在排队时间 ，尤其周末或节沐日 ，至少得等半小时以上 。建议平时晚上9点左右去 ，人少一点 ，老板还能给你推荐当天最鲜的食材 。
巷子里的烧烤摊我全试过 ，除了老王烧烤 ，巷子中段的“胖子烧烤”也可以试试 ，他家的烤鸡翅和烤韭菜味道特殊好 ，老板还会多送点蘸料 。
甜品小吃别错过 ，后巷子尚有惊喜
吃饱了不想走 ，后巷子里尚有甜品小吃等着你 。巷子里有家“荆州豆皮铺” ，老板娘做的荆州豆皮一绝 ，皮薄馅多 ，配的甜辣酱是她家独创的 ，吃一口满嘴都是香气 。豆皮价钱也不贵 ，三个才6块钱 ，分量很足 。
另外 ，巷子东头尚有家“糖水铺子” ，专卖荆州特色糖水 ，像银耳莲子羹和红枣桂圆汤 ，味道清甜 ，价钱在8块到12块一碗 ，特殊适合饭后解腻 。
后巷子的甜品铺子虽然未几 ，但这两家都值得试试 。我每回吃完烧烤都去糖水铺子整碗红枣桂圆汤 ，妥妥的解辣神器 。
荆州长江大学后巷子藏的废物是真不少 ，吃龙虾、整烧烤、尝甜品 ，样样都隧道 。想体验荆州的烟火气 ，后巷子是一定要来的地方 。
标签：荆州美食、长江大学、后巷子小龙虾、荆州烧烤、甜品小吃
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